SamCumPet (Sambel Cumi Pete)

Chiquitha Dewi
Chiquitha Dewi @Dewie_Pawon229
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi-cumi
  2. 7 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 buahCabai merah keriting
  5. 25 buahCabai rawit (sesuai selera)
  6. secukupnyaPetai
  7. Laos
  8. Serai
  9. Daun jeruk
  10. Penyedap rasa (saya pake Royco ayam)
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula merah
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. Minyak goreng untuk menumis
  15. Jeruk lemon/jeruk nipis tuk merendam cumi biar TDK terlalu amis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi-cumi lalu potong2 sesuai selera anda
    Rendam potongan cumi dg perasan jeruk lemon.
    Diamkn kurleb 10 menit

  2. 2

    Sambil menunggu rendaman cumi...haluskan bumbu yg telah d siapkan dan sisihkan

  3. 3

    Cuci kembali rendaman cumi tadi tiriskan sbentar lalu goreng setengah matang dan angkat

  4. 4

    Tumis bumbu halus,tambahkan garam, penyedap rasa,gula pasir,gula merah,serai,daun jeruk,Laos.

  5. 5

    Aduk rata semua bumbu tumis sampe harum

  6. 6

    Masukan cumi-cumi...aduk rata lalu masukkan Pete dan masak sampe matang

  7. 7

    Angkat
    SamCumPet siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chiquitha Dewi
Chiquitha Dewi @Dewie_Pawon229
pada

Komentar

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
Hi! Selamat kamu telah berhasil menerbitkan resep pertamamu 🎉.Kira-kira apa nih resep kedua kamu? Mamah penasaran hehe ^^Dengan menerbitkannya di Cookpad, kamu bisa punya satu tempat untuk mengumpulan resep andalanmu dengan rapih.
Pastinya resepmu tidak akan hilang dan mudah dibagikan ke teman-teman lainnya.
Happy Cooking 🍳 !

Resep Serupa