Soto Sandung Lamur / Tetelan Sapi

Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
Jepara, Indonesia

masih ada sisa sandung lamur dan iga jando yang nangkring di kulkas, karena tukang sayur masih libur, akhirnya si sandung lamur ini menjadi penyelamat sarapan hari ini 😆

bongkar kulkas masih nangkring juga labu siam sisa 1/2 buah, hempas sekalian biar ada sayurnya 😂😆

jangan lupa sambal, kucrutan jeruk nipis dan kerupuknya ya beb 😂

#CookpadCommunity_Malang
#antimubazir
#masaksetiapbagian
#ontyblusukan
#AntiMubazirAprontis

Soto Sandung Lamur / Tetelan Sapi

masih ada sisa sandung lamur dan iga jando yang nangkring di kulkas, karena tukang sayur masih libur, akhirnya si sandung lamur ini menjadi penyelamat sarapan hari ini 😆

bongkar kulkas masih nangkring juga labu siam sisa 1/2 buah, hempas sekalian biar ada sayurnya 😂😆

jangan lupa sambal, kucrutan jeruk nipis dan kerupuknya ya beb 😂

#CookpadCommunity_Malang
#antimubazir
#masaksetiapbagian
#ontyblusukan
#AntiMubazirAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 400 grsandung lamur (mix iga jando)
  2. 1/2 bhlabu siam, potong dadu
  3. Bumbu Halus
  4. 5 siungbawang putih
  5. 10 siungbawang merah
  6. 4 btrkemiri sangrai
  7. 3 cmkunyit
  8. 3 cmjahe
  9. 1/2 sdmketumbar bubuk
  10. 1 sdtjinten bubuk
  11. 1 bhbunga lawang
  12. 2 bhkapulaga
  13. Bumbu Cemplung
  14. 2 btgserai, geprek
  15. 3 lbrdaun jeruk
  16. secukupnyagaram, gula, lada, penyedap
  17. 1 ruaslengkuas, geprek
  18. 2 btgdaun bawang, iris
  19. Bumbu Cemplung Rebusan Sandung Lamur
  20. 2 lbrdaun jeruk
  21. 2 lbrdaun salam

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus daging dengan daun salam dan daun jeruk, rebus sampai lunak. buang airnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang.

    Tuang air untuk kuah.

  3. 3

    Jika sudah mendidih, masukkan labu siam & rebusan daging.

    Beri garam gula lada dan penyedap.

  4. 4

    Masak sampai daging lebih lunak dan labu siam matang.

    Koreksi rasa.
    Jika keseluruhan sudah matang dan pas, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
pada
Jepara, Indonesia

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa