Kentang Mustofa Pedas Manis/Kering Kentang

dulu cuma makan ini di acara-acara tertentu kayak pas prasmanan di nikahan hehehe tapi karena enak aku coba bikin buat persiapan makan-makan lebaran!
Kentang Mustofa Pedas Manis/Kering Kentang
dulu cuma makan ini di acara-acara tertentu kayak pas prasmanan di nikahan hehehe tapi karena enak aku coba bikin buat persiapan makan-makan lebaran!
Cara Membuat
- 1
Kupas dan parut kentang berukuran memanjang. Jangan lupa tetap rendam kentang selama proses memarut masih berlangsung.
- 2
Cuci kentang dengan air mengalir sampai air kentang menjadi jernih, sekitar 2-3 kamu pengulangan.
- 3
Setelah kentang benar-benar bersih, rendam kentang dalam air soda kue selama 20-25 menit. Jika sudah, tiriskan kentang (tidak perlu dibilas lagi).
- 4
Panaskan minyak. Lalu goreng kentang hingga terendam minyak. Jangan aduk kentang selama kurang lebih 3-5 menit agar kentang tetap lurus dan tidak hancur.
- 5
Goreng kentang sampai kuning keemasan dan teksturnya garing. Kentang yang sudah digoreng disisihkan terlebih dahulu.
- 6
Tumis bumbu halus (cabe dan bawang-bawangan), masukkan daun jeruk. Setelah bumbu wangi dan berubah warna, masukan garam, kaldu bubuk, merica, cabe bubuk (opsional), dan gula pasir. Aduk sampai merata, lalu masukkan air asam jawa.
- 7
Masak bumbu sampai mengental dan tidak menggumpal. Setelah matang dan rasanya pas, matikan kompor.
- 8
Aduk bumbu dengan kentang yang sudah digoreng sampai dengan merata. Jika sudah merata, tunggu hingga suhu panasnya hilang, lalu masukan kentang mustofa ke wadah yang tertutup. Siap jadi pendamping makan deh. Dicobain yaaa!
Resep Serupa
-
Kentang mustofa / kering kentang manis pedas Kentang mustofa / kering kentang manis pedas
siang2 bolong bingung mau cemilan yg gampang dan gak ribet.. pengen yg pedes manis dan kriuk2.. alhasil bikin deh kering kentang ini 😊😊 gharty -
Kentang Mustofa / kering kentang (manis pedas) Kentang Mustofa / kering kentang (manis pedas)
Aku seneng kentang Mustofa begini Bun, praktis klo lg males masak. Tinggal masuk toples, pas mo makan taburi ke nasi anget. Bu mertua ku suka beliin, ni pertama aku buat tp Alhmdllh berhasil.hehe.. nnti2 aku yg kirim buat ibu mertua 😉😍 yuu langsung ke resep dan carbut 😋 Rini Wijayanti -
Kering Kentang Pedas manis a.k.a Kentang Mustofa (tahan 1 mgg) Kering Kentang Pedas manis a.k.a Kentang Mustofa (tahan 1 mgg)
kemarin nih.. status di kontak WA pada bersliweran jualan kering kentang ini.. nah lhoo... akhirnya kan mau ngga mau jadi ngiler yaakk??.. namanya emak-emak.. mikir klo dikit-dikit harus beli.. mending buat sendiri.. bisa lebih puas.. saya akui sih.. hebat bener para bakul yg jualan kering kentang ini.. padahal prosesnya.. OhEmJi.. bikin pegel..wkwkwkwkklo cuma bikin kaya gini sekali-sekali sih gpp.. asal ngga tiap hari.. bisa encokan punggung sayaa..hahahaha...daripada lama-lama kita buat yukk...#cookpadcommunity_solo#keringkentang#kentangmustofa#pejuangGoldenApron2#resolusi2020#berburuCelemekEmas Josephine Octora (Wanda) -
Kentang mustofa (kering kentang pedas manis) Kentang mustofa (kering kentang pedas manis)
Permintaan nak gadis, pingin ngunyah yg pedas manis kriuk ktnta. Tarraaa jadilah ini Ibuk Tateh.. -
Kering kentang pedas manis aka mustofa Kering kentang pedas manis aka mustofa
Iseng ini marutin kentang kepingin dibumbuin. Pak misua suka banget ini, buat temen makan atau digadoin. Bikinnya nyantai ajja soalnya marutin kentang sampe nge gorengnya bikin gempor tangan 😂. Klo lagi gk iseng mah sebenernya males yang ribet2 begini. Cuma kebetulan ajja ada waktu luang karna udh cuti nunggu lahiran hihihihihi 😁. Lumayan buat cemilan nanti 😋 Pucheee -
Kering Kentang Kacang Pedas (Kentang Mustofa) Kering Kentang Kacang Pedas (Kentang Mustofa)
Eventnya dah lewat ya 😔Recommended ni, enak bahkan malah buat Cemilan anak2☺️.Awet kriuknya asal disimpan dalam wadah tertutup setelah digunakan.#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#MeolahCaruan_Sesuaibugdet#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Kering Kentang / Kentang Mustofa Kering Kentang / Kentang Mustofa
Sering bgt stock makanan ini, daya simpan berhari-hari, cuma kadang kalo udh di meja cepet habis gak sampe berhari-hari 😂😂Recook dr resep ig Mamadeeva Rasitaru -
Kering Kentang Mustofa Kering Kentang Mustofa
Jelang Ramadhan lalu, bikin kering kentang Mustafa buat isian nasi kotak. Berhubung butuh agak banyak, aku bikin sekaligus 2 resep. Tapi di bawah aku tulisin untuk 1 resep ya.. jumlah hasil jadinya agak berkurang karena ada yang cemilin 🤭😸, jadi aku sampaikan yang terselamatkan dengan 2 resep: 1 kotak thinwall ukuran 3000 ml dan 3/4 ukuran 2000 ml. Kira-kira begitu. Nggak sempat timbang-timbang.Untuk isi 50 kotak nasi, masih lumayan ada sisa.. pas buat keluarga 😸Oya, untuk kentang Mustofa yang tahan lama, DIREKOMENDASIKAN untuk dioven barang 10 menit, agar hasilnya awet kering dan tahan lama.Tapi aku skip ya.. karena segera dimasukkan ke kotak nasi. Jadi, dioven lebih baik lagi. 👍Setelah dingin, bisa dimasukkan ke plastik-plastik klip mungil sebelum diletakkan di kotak nasi. 🙏Kering kentang ini cocok banget buat pendamping makan saat Ramadhan. Saat sahur, kalau kebetulan buru-buru tinggal ceplok telur siap deh.. 🤭Sumber : @mrskoriTerimakasih banyak buat resep dan tips2nya 💕Sehat selaluu#BerbagiRasaRamadhan#MealPrepPraktis #GAS2025 #CookpadCommunity_Surabaya#GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur Happy Endahsa (Happy End) -
Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang Kentang Mustofa/Kering Kentang Kacang
Bikin lagi kentang mustofa utk syarat ikutan Ramadhan Camp. Sayang bgt, bumbu kali ini saya merasa yg paling pas buat saya dibanding bbrp resep sebelumny, tapi sayang, saya terlambat mengaduk bumbu dg kentangny jadi bumbunya tdk teraduk secara merata. Ini tuh gegara ketika bumbu mateng tukang sayur langganan datang, jadi saya tinggal bgitu aja itu bumbu tumisnya 😌. Pas sampe rmh lagi sernyatah bumbu tumisny sdh padat, mau dipanasin lagi takut gosong..ya salaaam. Yasuds lah, apa adanya ajah wkwkwk.#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang DiDie Saraswati -
Kentang Mustofa (Kering Kentang) Kentang Mustofa (Kering Kentang)
Edisi pengiritan. Ingin makan lauk yg bisa disimpan lama tp tetap enak dan renyah. Akhirnya beli kentang sekilo aku tambahin keripik pangsit. Kalo bunda suka original kentang aja bisa banget. Hanya sj sy ada stok kulit pangsit dikulkas...jd sy masak sekalian Dapur Mama Novi -
Kentang Mustofa / Kering Kentang Kentang Mustofa / Kering Kentang
Ceritanya lagi pengen banget makan kentang muatofa. Ini first time banget bikin, biasanya beli. Tp puas banget hasilnya seenak itu 🥰 annisa rahmawati -
Kering Kentang Pedas Manis (Kentang Mustofa) Dengan Cabe Bubuk Kering Kentang Pedas Manis (Kentang Mustofa) Dengan Cabe Bubuk
#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #PosbarSpesial #Berbag11Cerita8 Mei 2021 saya mengenal Cookpad dan memperkenalkan resep KOLANG KALING ISI BUAH KHAS MEDAN dan mba Evi Yosandra cookpader pertama yang merecooked resep saya. Rasanya senang sekali, terlebih resep Kolang-Kaling Isi Buah Khas Medan tersebut banyak di muat blog-blog resep masakan termasuk jogja.tribunnews.com.Terima kasih saya ucapkan untuk pendiri Cookpad Indonesia yakni bapak Soegianto Widjaya. Karena bapak saya bisa menyalurkan hobi memasak saya yang nantinya sebagai catatan untuk anak semata wayang saya Nadira Aqila Riadi, kelak ketika dia berumah tangga nanti dia bisa melihat resep-resep masakan favorite yang biasa maminya masak untuk dia.Hal yang sangat saya sukai dari Cookpad yaitu saya bisa menjelaskan secara rinci langkah-langkah dalam hal masakan yang saya buat baik berupa photo ataupun video. Saya ingin nantinya anak saya benar-benar paham cara memasak menu yang di inginkannya dengan melihat photo dan video yang saya buat di berbagai menu masakan saya.Selamat Ulang Tahun ke-11 Cookpad Indonesia. Maju dan jaya selalu untuk Cookpad Indonesia berserta team. Terima kasih atas semuanya, Peluk.Yuk ah bebquh mba @AndyNeedsSnack @dianpwr_23706338 @ucy_abdullah91 ikut meramaikan. Rinna Ramadhayanty Panjaitan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar