Nasi Capjay Rempelo Ati

Nony Herlina
Nony Herlina @dapoer_noncii
KalBar

Ideny mncul krn disuguhi nasi capjay rempelo ati sm mama mertua😊.. akhirnya ak coba buat dgn resep sndri...alhmdulilah suami suka banget n slu habis😘.. rsepny ckp mudah kok irisan smua gak pkai ngulek😅 yuuk dicobaa 😉

Nasi Capjay Rempelo Ati

Ideny mncul krn disuguhi nasi capjay rempelo ati sm mama mertua😊.. akhirnya ak coba buat dgn resep sndri...alhmdulilah suami suka banget n slu habis😘.. rsepny ckp mudah kok irisan smua gak pkai ngulek😅 yuuk dicobaa 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bumbu :
  2. 2-3 siungbwg putih
  3. 1 siungbwg merah
  4. 1/4 irisbwg bombay
  5. 1 batangbwg prei / daun bwg
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyagula pasir
  8. secukupnyamerica
  9. secukupnyamasako/royco
  10. 1 sdmmaizena/tepung terigu
  11. Bahan isi :
  12. 1 butirtelur
  13. 250 gramayam (dada)
  14. 3-4 bijirempelo ati
  15. 2 buahwortel
  16. 3 buahbaby corn
  17. sawi putih
  18. sawi ijo
  19. jamur
  20. kol
  21. Pelengkap :
  22. nasi
  23. mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis irisan bwg putih+bwg merah+bwg bombay+bwg prey/daun bwg (disni sy pkai daun bwg krn gk prnah ad yg jual bwg prey di prbtsan😅) hingga harum.

  2. 2

    Stelah wangi tambahkan garam+gula pasir+merica secukupnya..

  3. 3

    Tuang air secukupnya lalu aduk taste rasa.. stelah dirasa ckup,msukkan maizena/tepung terigu (cmpur dgn air ya biar tidak menggumpal di dlm panasny kuah masakan).

  4. 4

    Masukkan potongan ayam+potongan rempelo ati. Tgu hingga mendidih msukkan wortel+baby corn+jamur. Utk yg sayur sawi n kol lbih baik dimasukkan blkgan spy tdk cpt layu, banyakny dikira2 aja ya.. (ditmbah brokoli lg jg bs). Lalu aduk hingga rata, silahkan di taste rasany kembali. Tmbahkan masako/royco sckupny ya.. taste kmbali rasanya.

  5. 5

    Kocok telur lalu tuangkan ke masakan smbil di putar searah jarum jam sekali aja. Dan biarkan sjenak. Lalu cmpur kembali dan matikan.

  6. 6

    Panaskan 1 sendok mentega lalu tuangkan 1 piring nasi putih yg sudah matang..oseng2 sebntar angkat sajikan di piring. Lalu siramkan capjay tadi diatas nasi

  7. 7

    Nasi siram capjay siapp disajikan hangat 👌

  8. 8

    Mohon maaf utk bbrp foto proses hingga tampilan penyajiannya tidak sempat ke foto..😂 akan sy lengkapi kmbali klo bt lgi ya...😊 #late post

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nony Herlina
Nony Herlina @dapoer_noncii
pada
KalBar
berani mencoba..😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa