Oseng mercon sapi
Andriana Ardiansyah @Andriana_13
Pecinta pedas yuk merapat, nie resep oseng sapi ala bolosego pedes manis nampol dah, bikin g bisa berhenti makan ini mah... Pake nasi anget wih mantab yuk coba buat
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus air setelah mendidih masukkan daging dan koyor, rebus selama 30 menit lalu matikan api diamkan selama 15 menit kemudian rebus lagi selama 10 menit
- 2
Angkat daging potong sesuai serat daging lalu tiriskan untuk air rebusan jangan di buang nanti kita pakai airnya
- 3
Siapkan bumbu halus, cabai rawit, cabai merah keriting, kunyit, jahe, kemiri, bamer dan batih
- 4
Panaskan minyak oseng bumbu halus kemudian masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai oseng sampi bumbu setengah matang lalu masukkan cabai rawit utuh dan gula merah yang telah di sisir
- 5
Setelah bumbu matang masukkan daging dan aduk merata kemudian masukkan air kaldu rebusan daging tadi 3 gelas
- 6
Diam kan sampai mendidih masukkan merica bubuk, gula, garam, dan kaldu
- 7
Aduk merata tunggu sampai air agak menyusut kemudian beri kecap diamkan sampai ari menyusut
- 8
Oseng mercon daging sapi ala bolo sego siap di sajikan selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
saya ibu dua anak hoby banget memasak, dulu ketika saya masih single, saya tidak bisa memasak sama sekali, karena tidak pernah mau belajar dan mencoba, pengennya yang instan dan tidak mau ribet, alias tergantung beli, setelah menikah saya di tuntut keadaan dan suami, dimana saya harus bisa memasak 😂 pusing gak coba... saya setiap hari lihat menu2 di google dan youtube, rasa penasaran yang tinggi di dukung tuntutan suami, akhirnya saya belajar memasak, dan tau gak mom masakan pertama saya" sop", itupun rasanya gak karuan hhhhh, , dari situ saya semakin penasaran dan ingin buktikan ke suami suatu saat nanti saya bisa memasak😅, jadi buat para mom2 di rumah, yuk sama2 belajar memasak jangan menyerah dan terus mencoba, tidak ada yang namanya "tidak bisa memasak", tapi kitanya aja yang malas belajar, terus semangat belajar memasak dan jangan putus asa...semangatttttt
Lebih banyak Resep Serupa
-
Oseng-Oseng Mercon versi Bu Narti Jogja Oseng-Oseng Mercon versi Bu Narti Jogja
hayooo siapa yang suka makan yang pedes-pedes?yuk merapat yukkkcobain masak oseng-oseng mercon khas Jogja 😄#daging#sapi
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
Bosen dengan menu daging sapi yang itu-itu aja. Coba-coba deh masak menu daging sapi yang pedes-pedes gitu. Yes, oseng mercon daging sapi jadi menu andalan nih kayaknya. Dijamin ngabisin nasi hangat di rumah!
-
Oseng mercon daging Oseng mercon daging
Yang suka pedas siap di coba, oseng mercon daging yang super nikmat yuk coba buat di rumah
-
Oseng Mercon Khas Jogja Oseng Mercon Khas Jogja
Pengen masak yang pedes pedes langsung kepikiran oseng mercon dan oseng mercin yang paling yahud yang pernah di coba itu oseng mercon Jogja. Aseli, ini pedesnya nampol banget. Pecinta pedas wajib coba ;)Note :Di resep asli pakai daging sapi 300gr, tp karena saya pakai 500gr iga dan 250gr tetelan jd bumbu menyesuaikan.#OsengMerconJogja#JelajahResepRumahanSumber : Lilis Nurkholis
-
Oseng Mercon Daging Sapi Oseng Mercon Daging Sapi
bosen dengan masak daging yg itu" ajaacuzzz kita buat inii, dijamin pedes ny nampol 😁😁betewe kalo masak ginian akuu suka agak bnyak minyaknya soalnya enak kalo pas makan d nasi anget 😁😁
-
Oseng Oseng Mercon Khas Yogyakarta Oseng Oseng Mercon Khas Yogyakarta
Kalau kita main ke Yogyakarta kuliner yg banyak orang tau pasti gudeg atau nasi kucing angkringan kan, tapi ada lagi yang wajib di cicipi selain itu ada yaitu Oseng Oseng Mercon khas Bu Narti YogyakartaAwalnya bu Narti ini jualan di tenda pinggir jalan sejak tahun 1997, ciri khasnya oseng Oseng Merconnya menggunakan cabe yg banyak 😱, wow bahkan bisa sebanding takaran cabe dengan bahan utamanya yaitu daging koyor/ tetelan. Selain daging tetelan ada juga bahan utamanya Jeroan, kulit sapi/cecek.Bagi pecinta kuliner pedas wajib di coba loh kalau datang ke Yogyakarta apalagi di sajikan dengan nasi hangat putih yg pulen waaah makin nikmat deh 😋😅Di#Pekan_Jogja ini untuk mengobati rasa kangen kuliner ini sy masak sendiri Oseng Oseng Mercon tapi nggak pake daging tetelan bahan utama sy menggunakan cecek/kulit sapi, Soal rasa miriplah sama yg ada di YogyakartaYuk yang doyan makan pedes silahkan di coba resepnya 😋😉#PekanInspirasi#Pekan_Jogja#resolusi2019#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia#berburucelemekemas#3weekschallenge
-
Oseng Mercon Daging, Tetelan Sapi Oseng Mercon Daging, Tetelan Sapi
Edisi ngosongin kulkas ini mah, kita masak oseng tetelan+ daging sapi kurban 😂
-
Oseng - oseng Mercon Oseng - oseng Mercon
Karna cuaca yang hujan terus dari pagi, tiba" kebayang enak kali ya kl makan yang pedes-pedes,Mulai deh buka" kulkas nemu tetelan sapi yang dari kemarin duduk manis di kulkas😋 blm tau mw dimasak apa😄😄Muncullah ide bikin oseng- oseng mercon .
-
Oseng oseng mercon Oseng oseng mercon
Pertama kali dulu ngerasain oseng mercon wktu dijogja, dan itu smpai megap2 saking pedesnya dan bikin ketagihan krn mantab.. Hbs itu lama bgt g makan dan terakhir pesen sm saudara wktu mudik bwt dibawa ke qatar... Senengnya minta ampun😍, skrng pengen lagi jadilah eksekusi sendiri krn g mungkin pesen2 lg😅, ini bikin sengaja yg g terlalu pedes biar pak suami mau makan soalnya g trlalu suka pedes.. Alhamdulillah kata pak suami enak😍
-
Oseng Oseng Mercon Oseng Oseng Mercon
Tema Pekan Inspirasi kali ini masakan Yogya. Pas nyari2 ide, jadi kepingin Oseng-Oseng Mercon, pake tetelan dan pedes yang nampol...Resep nya saya recook dari resep Mbak Diana Lestari.#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke13#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_Bali#3weekschallenge
-
Oseng Mercon Tetelan Sapi Oseng Mercon Tetelan Sapi
Ayo sini²merapat yg ngaku²pecinta pedas pasti deh..auto ngeces🤤🤭bikin selera makan bertambah pastinya.siap²ya nasi bakalan habis he..he..😂mumpung paksu libur waktu kumpul keluarga kecil nih,masakin paksu biar selera makannya lahap xixixi😅yukkk..kedapur#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Surabaya
-
Oseng mercon sapi Oseng mercon sapi
Penasaran bgt sama oseng mercon...sampai pada akhirnya coba lagi bikin....medok bgt pedes tp enakkkk
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16912927
Komentar