Volcán marmoleado
Emilia Navarrete @emi_navarretee
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas del huevo
- 2
Batir las claras de huevo con la sal hasta punto nieve
- 3
Añadir la vainilla y eritritol y batir
- 4
Aparte batir 3 yemas, cuando se aclaren añadir la mantequilla de fruto seco y mezclar bien
- 5
Unir la mezcla de yemas y claras de forma envolvente
- 6
Separar la mezcla en 2 partes
- 7
Añadir a una parte la vainilla y a la otra el cacao
- 8
Forrar un molde con papel mantequilla
- 9
Intercalar las 2 mezclas en el molde y pasar un palito al medio
- 10
Llevar al horno a 180° por 12-14 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilia Navarrete le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar keto y de vez en cuando unos postres con azúcar 😉
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