Galletitas con chips de chocolates y azúcar mascabo. SIN MANTECA
Rinde para 35 galletas aproximadamente
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero mezclamos la harina con el azúcar mascabo, polvo de hornear y bicarbonato. Mezclamos todos los secos
- 2
Agregamos el aceite y la leche y comenzamos a amasar suavemente. Luego vamos incorporando los chips de chocolate. Amasamos hasta que nos quede una mezcla que no se nos pegue en las manos. Si bien es una masa húmeda, tiene que permitirnos hacer bolitas y que no se nos desarme.
Sí queda muy húmeda le vamos agregando harina de a poco pero ES HÚMEDA. - 3
Armar pequeñas pelotitas y luego aplanarlas sobre una placa para horno aceitada y enharinada. Armar pelotas pequeñas y bien esparcidas ya que crecen mucho en el horno.
- 4
Llevar a horno bajo por 15 minutos (depende de cada horno).
Cuando estén, cambian de color pero introducimos un palito en el centro y si sale seco, ya están listas para comer.
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