Ayam Goreng Bawang Putih

Umm Zaid Resto
Umm Zaid Resto @ummzaidresto
Kota Tangerang

Bismillah,

Kreasi ayam memang tidak ada habis-habisnya, menu baru olahan ayam selalu bermunculan Dan kali ini saya ingin mencoba ayam Goreng Bawang Putih. Hasilnya gurih sekali teman-teman Dan boleh dicoba.

Happy cooking & Selamat Mencoba!

#GenerasiAprontis
#GATA
#Week9
#ummzaidresto
#resepayam
#ayamgoreng #ayamgorengbawangputih

Ayam Goreng Bawang Putih

11 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,

Kreasi ayam memang tidak ada habis-habisnya, menu baru olahan ayam selalu bermunculan Dan kali ini saya ingin mencoba ayam Goreng Bawang Putih. Hasilnya gurih sekali teman-teman Dan boleh dicoba.

Happy cooking & Selamat Mencoba!

#GenerasiAprontis
#GATA
#Week9
#ummzaidresto
#resepayam
#ayamgoreng #ayamgorengbawangputih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 2 jam
8 orang
  1. 1 ekorayam (berat 1 kg ptg 8)
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 3 sdmtepung maizena
  4. Bumbu Halus
  5. 15 siungBawang merah
  6. 8 siungBawang putih
  7. 1 ruasjahe (± 3cm)
  8. 1 ruaskunyit (± 4cm)
  9. 2 sdmketumbar
  10. Bumbu Marinasi Ayam
  11. 2 sdtgaram
  12. 1/4Jeruk lemon (diperas)
  13. 2 sdtlada Hitam
  14. 2 sdtbubuk bawang putih
  15. Bahan Pelengkap
  16. 3 bonggolbawang putih
  17. 15 lbrdaun Jeruk
  18. 4 btgsereh (uk kecil)
  19. Bumbu Penyedap
  20. 1 sdmkaldu jamur

Cara Membuat

± 2 jam
  1. 1

    Bersihkan dan siapkan bahan-bahan Bumbu Halus lalu blender semua Bumbu Halus tersebut.

  2. 2

    Bersihkan ayamnya, agar Bumbu Halus ya lebih meresap bisa sayat bagian kulit ayam nya.

    Masukkan semua Bumbu yang sudah dihaluskan tadi, Telur, & tepung maizena.

  3. 3

    Iris daun Jeruk buang tulangnya Dan potong-potong sereh lalu masukkan kedalam ayam yang sudah dibumbui tadi.

    Geprek 3 bonggol bawang putih nya (pastikan tidak terlalu pipih), bisa Marinasi juga bawangnya bersama ayamnya.

    Marinasi selama 1 jam

  4. 4

    Panaskan minyak lalu goreng, masukkan semua bahan yang sudah dimarinasi td. Masak sampai berwarna cokelat keemasan (matang).

    Ayam Goreng Bawang Putih siap dihidangkan. Selamat Mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umm Zaid Resto
Umm Zaid Resto @ummzaidresto
pada
Kota Tangerang
Ibu rumah tangga suka masak, bukan professional chef. Memasak adalah cara saya untuk menyalurkan hobi sekaligus membuat orang-orang di rumah senang melalui makanan yang saya buat.Saya ingin berbagi resep kepada temen-temen cookpaders semua dari dapur umm zaid resto. Happy Cooking!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa