Τυροπιτάκια με ζύμη σφολιάτας

Σας έρχεται μια λιγούρα έχετε στην κατάψυξη ζύμη σφολιάτας, έχετε στο ψυγείο σας φέτα, λίγα κίτρινα τυριά, αυγό. Να λοιπόν πως σκαρώνετε στη στιγμή ένα ωραίο έδεσμα.
#μηντοπετάς
Τυροπιτάκια με ζύμη σφολιάτας
Σας έρχεται μια λιγούρα έχετε στην κατάψυξη ζύμη σφολιάτας, έχετε στο ψυγείο σας φέτα, λίγα κίτρινα τυριά, αυγό. Να λοιπόν πως σκαρώνετε στη στιγμή ένα ωραίο έδεσμα.
#μηντοπετάς
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφήνετε τη σφολιάτα εκτός ψυγείο για ½ ώρα να ζεσταθεί ώστε όταν την ανοίξετε να μη σας σπάσει.
Στρώνετε τη λαμαρίνα με λαδόκολλα.
Σε ένα μπολ ρίχνετε τα τυριά, το ένα αυγό, το ασπράδι από το δεύτερο (το κρόκο τον αφήνετε για να αλείψετε τα τυροπιτάκια σας), το πιπέρι, το δυόσμο αν βάλετε και ανακατεύετε καλά. - 2
Ανοίγετε το φύλλο σφολιάτας και με τη βοήθεια του πλάστη πλαταίνετε λίγο τη σφολιάτα.
Κόβετε το φύλλο σε 12 ομοιόμορφα τετράγωνα κομμάτια.
Όπως είναι το τετράγωνο κομμάτι χαράζετε τη μισή ζύμη χωρίς να φτάσετε στην άκρη, βάζετε μια κουταλιά γέμιση (χωρίστε με το μάτι τη γέμιση να φτάσει για 12 τυροπιτάκια) με το πινέλο περνάτε τις άκρες γύρω γύρω με νερό κατόπιν γυρνάτε το χαραγμένο φύλλο πάνω στη γέμιση και με τη βοήθεια ενός πιρουνιού κλείνετε το πιτάκι σας. - 3
Επαναλαμβάνετε μέχρι να τελειώσετε, αλείφετε με αυγό αν θέλετε πασπαλίζετε με σουσάμι και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα γύρω στους 180-200 C μέχρι να φουσκώσει η σφολιάτα και να ροδοκοκκινίσουν τα τυροπιτάκια σας.
Υ.Γ.Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να φτιάξετε λουκανικοπιτάκια, ζαμπονοπιτάκια ή ακόμα γλυκά πιτάκια με μαρμελάδα, ή μερέντα κ.α.
Δεν πρόλαβα να βγάλω φωτογραφία καλύτερη γιατί φαγώθηκαν μέσα από τη λαμαρίνα μόλις τα έβγαλα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Αφράτα τυροπιτάκια Αφράτα τυροπιτάκια
Αφράτα τυροπιτάκια, πανεύκολα!! Συνταγή από Instagram που θέλω να μοιραστώ μαζί σας .Για μικρούς αλλά και για μεγάλους. Mariza -
Γκιουζλεμέδες Μυτιλήνης (παραδοσιακά τυροπιτάκια με φέτα και μυζήθρα) Γκιουζλεμέδες Μυτιλήνης (παραδοσιακά τυροπιτάκια με φέτα και μυζήθρα)
Η λέξη γκιουζλεμέ προέρχεται από την τουρκική λέξη《goz》που σημαίνει <<μάτι>> και παραπέμπει στις φουσκάλες που δημιουργούνται κατά το τηγάνισμα της ζύμης.Αυτά τα λαχταριστά παραδοσιακά τυροπιτάκια έχουν φύλλο τραγανό που δεν τραβάνε πολύ λάδι.Μεζεδάκι που θυμίζει καλοκαίρι, μιας και είναι της ώρας! Ζεστό, τραγανό, τυρένιο, με το "κρατς" της πρώτης μπουκιάς να σε κάνει εθισμένο στη νοστιμιά του!Ένα μεζεδάκι σε αλμυρή ή σε γλυκιά εκδοχή, που μυρίζει Ελλάδα, νησιά και θα μείνει αξέχαστη σε μικρούς και μεγάλους.Αποθηκεύονται και στην κατάψυξη και έχετε ανά πάσα στιγμή υπέροχα τυροπιτάκια!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#τυροπιτάκια #σνακ #μεζέδες #εξτραδάκι #τυριά #παραδοσιακά Lilian Apostolopoulou -
Τυροπιτάκια Τυροπιτάκια
Παιδιά δεν υπάρχουν αυτά τα τυροπιτάκια.Είναι τόσο νόστιμα που τα τρως....όλα .Η ζύμη μπορεί να κρατηθεί στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.Είναι μια συνταγή απ' το κανάλι της Γκολφως στο you tube. Χατζηνικολάου Χρύσα -
Τα πιο νόστιμα απλά τυροπιτάκια του κόσμου!! Τα πιο νόστιμα απλά τυροπιτάκια του κόσμου!!
Πολύ πολύ εύκολα τυροπιτάκια, ιδανικά για όσους-όσες θέλουμε να φτιάξουμε ένα γρήγορο και ταυτόχρονα νόστιμο snack για όλες τις ώρες, με απλά υλικά που εύκολα βρίσκονται στα ντουλάπια και το ψυγείο μου.Η συνταγή είναι του Ευτύχη Μπλέτσα και πραγματικά είναι αυτό που λέει ο original τίτλος της, “Τα πιο απλά τυροπιτάκια του κόσμου!!” Απλά εγώ, εκτός από το ότι την οικειοποιήθηκα (την έχουμε φτιάξει στο σπίτι μας τουλάχιστον επτά-οκτώ φορές, όλοι μας, μαμά, μπαμπάς, Έρρικα) αλλάζοντας την ελαφρά, ανεπαίσθητα (αντικαθιστώντας μέρος της φέτας με κίτρινα τυριά), της άλλαξα και το όνομα σε “Τα πιο νόστιμα απλά τυροπιτάκια του κόσμου!!”. Γιατί “απλά” τυροπιτάκια βρίσκεις πολλά, αυτά όμως είναι τα πιο νόστιμα. Και ανάλογα με τα τυριά που βάζεις, μπορείς να πας τη γεύση τους εκεί που σου αρέσει περισσότερο!!! ggr -
Τυροπιτάκια στο τηγάνι Τυροπιτάκια στο τηγάνι
#πασχαλινά #περισσεύματαΑπό τα τυριά που περίσσεψαν στο Πασχαλινό τραπέζι#ΔιεθνήςΠοδιά24 tzoulitsa -
Τυροπιτάκια Τυροπιτάκια
Σπιτικά τυροπιτάκια στο τηγάνι. Τα συνηθισμένα τυροπιτάκια που προτιμάμε στα εστιατόρια, έρχονται στα σπίτια σας υγιεινά και νόστιμα! Φτιάξτε εύκολα και γευστικά τυροπιτάκια για να αρέσουν στους ανθρώπους σας!Λίγα μυστικά ακόμαΤο φύλλο κρούστας θα το βρείτε στα supermarket στις καταψύξεις. Στο σπίτι, φυλάχτε το στην κατάψυξη, όμως καλό θα ήταν την προηγούμνη βραδιά-πριν το φτιάξετε, να το βάλετε στο ψυγείο να ξεπαγώσει. Το πρωί να το βγάλετε και απο το ψυγείο, έτσι ώστε να είναι σε θερμοκρασία δωματίου όταν πρόκειται να το δουλέψετε.Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα τυριά επιπλέον, όπως παρμεζάνα, μυζήθρα κ.λπ.angelina_dig
-
Τυροπιτάκια του 10'πτου Τυροπιτάκια του 10'πτου
Η κολλητή λοιπόν τα φτιάχνει συχνά &η κόρη μου κάνει σαν τρελή. Τα έκανα & εγώ σήμερα με μια επιπλέον προσθήκη που του έδωσε μια άλλη νότα. Valia Theodoratou -
Τυροπιτάκια με χειροποίητο φύλλο στο τηγάνι Τυροπιτάκια με χειροποίητο φύλλο στο τηγάνι
Στην γέμιση μπορείτε να βάλετε ότι τυριά θέλετε . Π.χ. διαφορά τυριά , μόνο φέτα .DionisisPapadimitropoulos
-
Τυροπιτάκια / Λουκανικοπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού Τυροπιτάκια / Λουκανικοπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού
Μμμμ... κάτι μοσχοβόλησε σήμερα!Ένα θα σας πω... είναι τραγανά, πικάντικα, λαχταριστά και υγιεινότατα!Είναι τα απόλυτα τυροπιτάκια ολικής άλεσης με φέτα και ρίγανη, reggato kerrygold και δυόσμο και λουκάνικα γαλοπούλας! Νόστιμοι συνδυασμοί, χωρίς πολλά λιπαρά! Ένα γευστικό σνακ για κάθε ώρα της ημέρας! Κεράστε τα σε πάρτι, πάρτε τα στη θάλασσα, απολαύστε τα χωρίς ενοχές! Κατάλληλα για μικρά παιδιά.#τυροπιτακια #κουρού #λουκανικοπιτάκια #σνακ #υγιεινό #ελαφρύ #μπουκιές #τραγανά #νοστιμα #χρυσόπιρούνι #fingerfood #kids #party Nina’s Kitchen 👩🍳🥗 -
Τυροπιτάκια με φρέσκο τυρί Τυροπιτάκια με φρέσκο τυρί
Μια ακόμα ωραία παραδοσιακή συνταγή από το φρέσκο τυρί που σας έδειξα σε πιο παλιά ανάρτηση.Συνήθως αυτή τη συνταγή τη φτιάχνουμε το Πάσχα και μετά που υπάρχει αρκετό φρέσκο γάλα εσείς βέβαια μπορείτε να το φτιάξετε με γάλα εμπορίου.Η τελευταία συνταγή για το φρέσκο τυρί να έρθει να συμπληρώσει το αφιέρωμα για το φρέσκο τυρί, μυζήθρα και τώρα τα τυροπιτάκια με φρέσκο τυρί#τυροπιτακιαμεφρεσκοτυρι #ανθότυρο #δυόσμος #συνταγεςκαισυμβουλεςτηςαννας #παραδοσιακεςσυνταγες #αυγο Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" -
Τυρόπιτακια εύκολα και γρήγορα Τυρόπιτακια εύκολα και γρήγορα
Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε η κουμπάρα μου και την κάνει η μάμα της. Δεν ξέρω την προέλευση της και αν είναι πολύ γνωστή, ξέρω όμως ότι φτιάχνεις τυροπιτάκια εύκολα, γρήγορα και με υλικά που λίγο πολύ όλοι έχουν σπίτι. Σκέφτομαι κάποια στιγμή με την ίδια ζύμη να δοκιμάσω και άλλη γέμιση εκτός τυριών. Πρακτική λύση και για κολατσιό των παιδιών στο σχολείο, αν τα φτιάξετε και μαζί ακόμα καλύτερα... newcook -
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια