Galletas saludables de avena, banana🍌 y chocolate 🍫

Lourdes Suarez
Lourdes Suarez @cook_15730372

Invento de mi suegra, riquísimas y re fáciles de hacer, en 15 minutos en total! Ideales como postre o para acompañar desayunos o meriendas.

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Ingredientes

15 minutos
10 galletas
  1. 1huevo
  2. 1banana pisada
  3. 2 cucharadasazúcar mascabo (puede ser azúcar blanca refinada, duplicando cantidad)
  4. 2 cucharadascacao amargo
  5. 1 tazachica de avena
  6. 1 tazaharina leudante
  7. 50 gmanteca (o 10 cucharadas de aceite)
  8. Esencia de vainilla

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pisar la banana y mezclar con el huevo, la manteca y el azúcar

  2. 2

    Agregar la harina y unir todo. Queda bien espeso (no como una masa), no agregar más harina o quedarán muy duras. Aquí pueden agregar chips de chocolate o frutos secos picados (opcional)

  3. 3

    Colocar con cuchara en una asadera enmantecada y enharinada, separadas entre ellas (se hacen grandes en el horno)

  4. 4

    Cocinar en horno medio precalentado durante 10 minutos máximo.

  5. 5

    Y listo! Pueden conservarla en un tupper en heladera hasta tres días (por la banana).

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Escrita por

Lourdes Suarez
Lourdes Suarez @cook_15730372

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