Pan de molde fácil y económico muy fácil
Paso a paso
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En un bol agregos la harina hacemos corona y agregamos toda la leche, la cucharada de aceite una cucharada de azúcar y la levadura... una cucharada de sal en los bordes... mezclamos y luego amasamos en la mesada.
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Una vez formado el bollo dejar descansar por unos 40 minutos con una bolsita para evitar que se seque la masa.
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Una vez pasado los 40 minutos desgasificamos la masa y estiramos con la mano debemor formar un rectángulo.... un ejemplo con una remera porque no tenía la masa..... el truco para que quede bien inflado el pan es tomar de las puntas y apretar el bordes con los dedos, así va quedando aire en cada dobles de la masa.
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Enmantecamos una budinera y gregamos el pan y dejamos descansar por 40 minutos aprox...
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Hornear a 150° grados centígrados por 20 a 25 mitos aprox luego que los sacos del horno hacemos una doradura con 50 ml de agua y 50 de leche lo pinsalas, el pan te queda brilloso podes utilizar un huevo mezcaldo.... o grasa/ manteca..
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rous -
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