沙士滷肉

Name: 沙士滷肉
Yield: 4人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 五花肉 1條（約300元）; 醬油 1 碗; 水 適量; 八角 2 粒; 蒜丁 1 小匙; 黑松沙士 1 罐

chun手作料理食堂 @chun_6202916

最近爸開刀出院身体虛，母親怕沒人照顧他，叫我們不開店，專心照顧2老。
我每天開始給家人準備3餐，好久沒吃肉，買小條中肉，想說分3次，結果1天全滷了，加了沙士滷肉變好吃。

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沙士滷肉

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chun手作料理食堂 @chun_6202916

預備食材

30分鐘

4人份

五花肉 1條（約300元）
醬油 1 碗
水適量
八角 2 粒
蒜丁 1 小匙
黑松沙士 1 罐

料理步驟

30分鐘

1

先把五花肉川燙後切片
2

入所有食材內鍋，外鍋1大杯水。蓋鍋按下去，跳起即取出。
3

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chun手作料理食堂 @chun_6202916

發布於 2023年05月09日 07:42

因為料理結緣，又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活，早上起床是現實，晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去，變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時，曾去外上過3位當地老師料理課程，現因家人有人晚上每天去復健，所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動，得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁：https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9

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