Vacío a la pizza con papas al horno y ensalada

Susana Muzio
Susana Muzio @SU2804
Paraná- Entre Ríos- Argentina

Decidimos cenar en familia y preparé un vacío al horno y de guarnición aprovechando el horno puse papas y el toque fresco de ensalada de rúcula queso tomate rabanito y un toque de cebolla morada

Vacío a la pizza con papas al horno y ensalada

Decidimos cenar en familia y preparé un vacío al horno y de guarnición aprovechando el horno puse papas y el toque fresco de ensalada de rúcula queso tomate rabanito y un toque de cebolla morada

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 2 kg aprox/Vacío
  2. 1 tazasalsa de tomates(la que tengas)
  3. Sal y pimienta
  4. 250 grqueso cremoso
  5. 1 y 1/2 kgpapas
  6. Ensaladas de tu preferencia (opcional)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Preparar el vacío retirando el cuerito para que no se doble. Quitandoselo quedará bien estirado.

  2. 2

    Salpimentar bien y colocarlo sobre una placa con aceite neutro en horno precalentado a 200 grados. Se cocina durante 70 minutos se retira coloco salsa y queso y al horno por 5 minutos más

  3. 3

    Pelar las papas y cortarlas en forma de gajos o de tu preferencia. Dispondrás sobre placa con aceite y al horno por 30 minutos. Retirarlas y echarles sal

  4. 4

    Retirar todo del horno. Emplatar y disfrutar

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Susana Muzio
Paraná- Entre Ríos- Argentina
Profesora jubilada. Amo cocinar , es mi terapia. Lo hago con amor para mis afectos.
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