忘了拍鹹酥雞的獨照….

肉塊的大小會影響時間還是要視情況調整喔！#好料日記

想吃鹹酥雞又怕肥？！？！氣炸鍋是你唯一解！！！

#夏天食譜

平常很愛吃雞胸肉，家裡太白粉也用不完，就靈機一動自己來做鹹酥雞！這個調味鹹度很剛好，用氣炸鍋用到的油量也很少，算是罪惡料理中很健康的一道吧！

有了氣炸鍋後，一定要嘗試的當然是鹹酥雞啦! 但是，食譜上寫的簡單，L 做了兩次卻都失敗，好在後來仔細想想後終於發現問題所在，現在的鹹酥雞可是讓人一口接一口喔!訣竅提示1. 醃料和裹粉的方法是兩大重點2. 五香粉很重要，會很想很好吃，最後可以再撒上白胡椒粉，就更像外面做的3. 裹粉的步驟真的相當重要，基本上外面裹成怎樣，炸出來就會是怎樣，沒有裹均勻的話就會變得很像烤雞喔! 也一定要等待反潮，否則炸出來粉就還是乾的歡迎參考網誌更多圖文版: http://lizzieh.pixnet.net/blog/post/330055205食後感想現在的鹽酥雞健康又好吃，我都配著電視，一口接一口喔

花花老師~減醣低醣料理課程~~第四週：減醣炸物這樣吃炸總熱量:496卡淨碳水:15.58克蛋白質:29.82克脂肪:33.98克#花花老師

一鍋到底童叟無欺

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