Ceker Pedas Manis Tanpa Tulang

Bety
Bety @betyyy
Muntilan, Magelang

Re-cook @pawon_yayu_ns , rasanya enak pedas manis dan gurih, sesuai sama tema minggu ini tentang ayam 😀 , syukurnya suami suka..

#GenerasiAprontis
#Minggu_7 #19Mei2020
#Cookpad_id #CookpadCommunity_Magelang
#setiapbagianayam #masaksetiapbagian
#masakbarenganak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 500 gramceker tanpa tulang
  2. 5 sdmminyak goreng
  3. 1/2 buahbawang bombai
  4. Bumbu halus
  5. 5 butirbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 10 buahcabai merah keriting
  8. 5 buahcabai rawit setan
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 sdtgaram
  11. Bumbu tambahan
  12. 1/2 sdtpenyedap
  13. 1 sdtkaldu ayam
  14. 2 sdmsaus pedas
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 1 lembardaun salam dan lengkuas
  18. 1 lembardaun jeruk
  19. 1 batangserai
  20. 1 gelasair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan semua bahan bumbu halus

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang, masukkan bawang bombai, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis sampai matang

  3. 3

    Tambahkan 1 gelas air, masukkan ceker, aduk sampai merata. Tambahkan kecap manis, saus pedas, penyedap, gula pasir, dan kaldu ayam. Aduk rata, tunggu sampai air menyusut dan matang. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bety
Bety @betyyy
pada
Muntilan, Magelang
ibu 2 anak 🌻🌻
Lebih banyak

Komentar (2)

Galuh Gomes
Galuh Gomes @galuhgomes
Ceker perlu direbus dahulu ga bun?

Resep Serupa