Ayam Ungkep

Alin
Alin @alinboentoro
Sukoharjo

Hampir setiap minggu bikin ayam ungkep buat stok freezer, maklum punya anak 4 yg sedang dalam masa pertumbuhan semua jd hrs sedia banyak makanan 😅
Biasanya tinggal goreng dan bikin sambel aja atau bisa digoreng crispy tambah tepung bumbu.
Kalo sudah bosen biasanya ayam digoreng dl lalu dibuat ayam balado, auto ngabisin nasi di magic com 🤭

Ayam Ungkep

1 orang berencana membuat resep ini

Hampir setiap minggu bikin ayam ungkep buat stok freezer, maklum punya anak 4 yg sedang dalam masa pertumbuhan semua jd hrs sedia banyak makanan 😅
Biasanya tinggal goreng dan bikin sambel aja atau bisa digoreng crispy tambah tepung bumbu.
Kalo sudah bosen biasanya ayam digoreng dl lalu dibuat ayam balado, auto ngabisin nasi di magic com 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 potong
  1. 1 kgayam potong jd 12
  2. Salam
  3. Laos
  4. Sereh
  5. 1 sdmgaram
  6. Bumbu halus
  7. 4bawang putih
  8. 2 ruaskunyit
  9. 2 ruasjahe
  10. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan salam, laos dan sereh

  2. 2

    Jika sudah wangi masukkan potongan ayam aduk hingga bumbu merata

  3. 3

    Tambahkan sedikit air saja karena nanti akan keluar airnya dari ayam

  4. 4

    Tutup wajan dan ungkep ayam dengan api kecil hingga ayam matang dan air menyusut

  5. 5

    Matikan kompor, angkat ayam dan biarkan dingin dulu baru masukkan freezer untuk stok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alin
Alin @alinboentoro
pada
Sukoharjo
hanya wanita biasa yg mencari pahala di rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa