Pancitos integrales con harina de maíz y pasas de uva 🌽🍇
Delma Delgado @delmatcocina
Hace días hice esta receta que quedó muy rica aunque no muy lindo formato 😌. La receta es de Nancy @nancy que a su vez la tomó del recetario fantástico de Esteban @cook_4534609, le hice unos pequeños cambios, como por ej el azúcar y harina pero la esencia se mantiene 😊.Agradezco tan linda receta a ambos 🙏😘😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Activamos la levadura con una cucharada de azúcar, una de harina y un poco de agua del total. En un recipiente ponemos harinas, leche y mezclamos. Al borde sal.
- 2
Hacemos hueco y ponemos huevo, ralladura, leudado, aceite, agua y mezclamos bien.
- 3
Agregamos pasas y mezclamos nuevamente. Tapamos con film y dejamos leudar una hora más o menos.
- 4
Una vez que pasa el tiempo aceitamos y ponemos harina de maíz en asadera. Vamos sacando de a cucharadas (después crece y queda un poco amorfo 😂) moldear si se prefiere más prolijo.
- 5
Tapamos con film flojito y repasador. Dejamos leudar nuevamente. Precalentamos el horno y cocinamos a 200 grados por 30 minutos más o menos. Sacamos y dejamos enfriar sobre rejilla.
- 6
Por dentro se ven así 😋, quedan muy muy ricos y no quedan secos que eso es lo que pasa a veces cuando combinamos harina de maíz e integral (al menos eso me ha pasado a mí), incluso después de unos días se mantienen tiernos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16940005
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
Leer más Recetas similares
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad
Ana Molina 
Galletas de avenas
Les recomiendo hacerlo para sus. Familiares
Carlotas de frutas
Una variante de la receta de mi madre
Calzones de pollo con champiñones y maíz
Tortillas de maíz (estilo lempira)
Guillermo Rivera Marenco 
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
Pie de limón y queso
Pie de limón y queso sin huevo y sin horno
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
Pastelitos de Maíz
En mi familia les encanta de cena! 😉😉
Pizzaburguer
Pie de limón
Un pie de limón muy especial, la receta favorita de mi hermano ❤️
°•○Avena de manzana al horno○•°
~Receta rica preferible a tu dieta, acompañada de café o té~
Ensalada de Zanahoria y maíz dulce
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
Desayuno tradicional de Honduras - Osmil, Avena, Oatmeal (Estilo casero / Catracho)
https://youtu.be/ADs-UQ2lXiI
Pan de Banano
Me encanta el pan de banano
Pancakes harina de almendras
Lo mejor comer sin culpas!
Nilsa Osorio 
Pizza Dorada
La mejor pizza del mundo 🌎
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.
Pastelitos De Leche
Perfecta para los niños 👼
Brownies saludables
Esta receta me encanta, porque amo el chocolate y estoy intentando llevar un estilo de vida saludable, así que es la combinación perfecta
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
Pinchos de queso
Rico pan
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.
vivichan 
Panqueques esponjosos
Especiales para el desayuno y muy económicos#CocinaSana
Pancakes
En busca de la mejor receta de Pancakes! Una de tantas!
Nilsa Osorio 
Ensalada de atún y espinaca
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16940005
Comentarios (3)
Sabes que acabo de sacar del horno unos con anís pero aún no hice integrales; voy a hacerlos y te devuelvo tu tan lindo gesto de hacerlos y mencionarnos al Genio de Esteban y esta humilde y atrevida " cocinera" 😍😍😍
Cariños enormes