Paso a paso
- 1
Muy Fácil. Colocamos la Leche, y el agua en una cacerola junto con la ralladura de 1 limón y la sal.
- 2
Revolvemos para integral la sal. Dejamos que hierba (cuando la Leche se levanto con espuma).
Apagar la llama. - 3
Colocamos la mitad de la harina y revolvemos con una cuchara de madera. Cuando se integro echamos el resto de la harina.
- 4
Una vez hecha la masa, procedemos a llenar la churrera.
Trabajar rápido para que la masa no se enfríe y se endurezca ya que va a costar más que salga por la churrera. Terminados todos los churros comenzar a freír con abundante aceite o grasa. - 5
Ya dorados los churros, sacamos y comenzamos a pasar por azúcar.
Si quieres los puedes rellenar con dulce de Leche o crema pastelera.
Y LISTO!! A disfrutar !!!!!!
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Yuri Hirakawa -
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