Pan casero riquísimo 🍞

Poner en un bol grande o en la mesa la harina junto con la sal,hacer un hueco en el medio y poner de a poquito el agua tibia previamente mezclada con las levaduras.

Vamos uniendo del centro hacia afuera con ayuda de una cuchara,y una vez integrado agarramos con las manos y comenzamos a amasar, ahí es donde vamos a necesitar harina extra porque seguro te va quedando todo pegado en las manos, amasamos y agregamos de a pocas cantidades de harina, solo hasta que se deje de pegar en las manos.

Formamos un bollo el cual ponemos a reposar en el mismo bol sobre unas gotas de aceite para evitar que se pegue, tapamos el bollo con film y el bol con un repasador, dejamos leudar 1h.

Pasada 1hs veremos que la masa duplico su volumen,ahí encendemos nuestro horno a fuego medio para que vaya calentando. Separamos la masa en 4 partes lo más similares posible, y amasamos cada parte formando un bollo el cual ponemos en una placa para horno espolvoreada con un poquito de harina.

Ahora tapamos los bollitos solo con un repasador, y dejaremos transcurrir 40min más.

Realizamos un corte en forma de cruz en cada bollo y llevamos a horno unos 30 a 40 min (hasta que las bases estén doradas) si se te doraron las bases pero la superficie esta blanquita,pasas la placa a la parte inferior del horno a fuego alto y veras que en pocos minutos ya tomo un color hermoso.