Selva Negra a la Argentina
majose1957 @cook_majose1957
Mi sobrina ama el chocolate y las frutillas y el dulce de leche y cumple años y quería una Selva negra y yo cree esta.
Selva Negra a la Argentina
Mi sobrina ama el chocolate y las frutillas y el dulce de leche y cumple años y quería una Selva negra y yo cree esta.
Paso a paso
- 1
En un bol, mezclar harina azúcar cacao, polvo de hornear bicarbonato y sal.
- 2
Incorporar huevos batidos leche, aceite y extracto de vainilla Revuelve hasta que la mezcla quede homogénea.
- 3
Verter la mezcla en dos moldes redondos de 20 cm enmantecados y enharinados.
- 4
Levar al horno por 35 minutos aproximadamente. Dejar enfriar por 10 minutos luego desmoldar y dejar enfriar.
- 5
Batir con batidora eléctrica a máxima velocidad la crema y el azúcar glas.
- 6
Cortar cada bizcochuelo transversalmente y colocarlo en la fuente de presentación para que no se mueva pegarlo con un poco de dulce de leche y cubrirlo con dulce de leche (mitad repostero y mitad común) y colocar unas frutillas feteadas y repetir la operación con otra mitad que cubriremos con crema y frutillas.
- 7
Así hasta llegar a la última capa de torta que cubriremos toda con crema y adornado con Frutillas enteras y algunas partidas para el borde de abajo.
- 8
Dejar enfriar en la heladera hasta que se sirva.
- 9
Antes de servir espolvorear con chocolate rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A majose1957 le encantará ver cómo quedó.
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Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
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