Tarta de zucchini

Fiorella Romero
Fiorella Romero @nutricion_ec

La vieja confiable, siempre. Pueden hacer 3 así chiquitas o una mediana. Apto vegetariano

Tarta de zucchini

La vieja confiable, siempre. Pueden hacer 3 así chiquitas o una mediana. Apto vegetariano

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Ingredientes

1 hs
1 ración
  1. Masa
  2. 3 cdasharina integral
  3. 3 cdasharina común
  4. 3 cdasleche
  5. 3 cdasagua
  6. 3 cdasaceite
  7. 1 cditasal
  8. 1 cdasemillas
  9. Relleno
  10. 2 tazaszapallitos en rodajas o gajos
  11. 3 tazascebolla en tiritas
  12. 1 tazamorrón en tiritas
  13. 1huevo
  14. 2 cdasqueso untable
  15. Sal, pimienta y ajo en polvo
  16. Queso fresco o queso rallado para ponerle arriba

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    En un bowl poner la leche, agua y aceite, sal y semillas

  2. 2

    Ir agregando las harinas hasta formar una masa

  3. 3

    Para relleno: Saltear la cebolla y morrón. Luego agregar los zucchini. (Hasta que estén blanditos) Condimentar y retirar del fuego

  4. 4

    Agregar el huevo y el queso crema. Poner la masa en el molde o fuente, y agregarle el relleno y por arriba el queso. Llevar a fuego fuerte/medio hasta que la masa esté doradita arriba

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fiorella Romero
Fiorella Romero @nutricion_ec
Pruebo recetas saludables y subo las que salen ricas!
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