Baso Tahu Kuah

Id Sirait
Id Sirait @IdaSirait23

Enyaakkk kuahnya....

Baso Tahu Kuah

4 orang berencana membuat resep ini

Enyaakkk kuahnya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 500 grTulang iga sapi
  2. secukupnyaBakso sapi
  3. secukupnyaTahu baso
  4. Daun bawang, seledri
  5. Bawang goreng
  6. 3 literAir
  7. 5 lembarDaun jeruk
  8. 4 btrKapulaga
  9. Bungalawang 2 bh
  10. 3 cmKayu manis
  11. Sereh 2 btg (digeprek)
  12. 4 btrCengkeh
  13. Bawang bombay 1bh (dipotong bagi 4)
  14. Bumbu kuah:
  15. Bawang putih 15 btr (dihaluskan)
  16. 1 sdtPala bubuk
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaKaldu sapi

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus tulang iga sapi (sy dipresto dl) metode 5-30-7. Tambahkan daun jeruk, kayu manis, kapulaga,cengkeh, bunga lawang, sereh (agar tdk bau amis).

  2. 2

    Tumis bumbu kuahsetelah harum masukkan ke air rebusan tulang

  3. 3

    Didihkan selama 30 menit....koreksi rasa...
    Kemudian masukkan bakso dan tahu baso...diamkan hingga mendidih. Matikan kompor. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Id Sirait
Id Sirait @IdaSirait23
pada

Komentar

Resep Serupa