Cara Membuat
- 1
Potong ayam jadi 10 bagian. Kemudian cuci. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang/bubuk, lada, saos tiram, minyak wijen, kecap asin/garam, dan juga penyedap rasa pada potongan ayam. Simpan marinasi ayam sampai 20 menit. Takaran menyesuaikan saja sesuai kebutuhan.
- 2
Panggang ayam yang telah dimarinasi di teflon anti lengket tanpa minyak dengan api kecil supaya matang sampai dalam. Kalau tidak ada teflon anti lengket, pakai teflon apa saja lumuri minyak sedikit. Jangan lupa ayam dibolak balik. Tingkat kematangan sesuai selera. Kalau sudah matang, sisihkan.
- 3
Selanjutnya buat sambal. Rebus cabai, dan bawang di air mendidih sampai dirasa cukup layu. Kemudian kalau sudah bisa diuleg atau diblender. Kalau saya diblender. Tingkat kehalusan sesuai selera.
- 4
Panaskan minyak. Kemudian masukkan bawang dan cabe yang telah dihaluskan. Tumis sampai dirasa tidak langu. Masukkan garam dan penyedap rasa. Kemudian kucurin dengan jeruk sambal. Koreksi rasa. Kalau mau dibuat agak encer bisa tambahkan air. Kalau saya tidak.
- 5
Taruh sambal di atas ayam. Sajikan dengan nasi hangat. Taichan siap dinikmati.👍
Resep Serupa
-
Sate Taichan Ayam Sate Taichan Ayam
Halo perkenalkan saya Apryl, disini saya akan membagikan resep memasak sate taichan ayam dengan dimasak pada teflon Aprylia -
Sate Taichan Ayam Sate Taichan Ayam
Pas pengen banget taichan, tapi taichan disini ga ada yang se-lidah. Taichan yang enak menurut aku itu, juicy, kerasa gurih dan asin nya kerasa. Dan bawang goreng yang berlimpah. COOK WITH TIA -
Sate Taichan Ayam Sate Taichan Ayam
Aku salah satu penggemar berat sate taichan, soalnya pedes bangeeet tapi ada seger-segernya karna jeruk nipisnya itu 😚 sekalinya bikin, pengen bikin teruss Privilia Nur Ardipi -
-
Sate Taichan Ayam Sate Taichan Ayam
Karna udah bosen tiap masak ayam di goreng aja, kali ini di bikin sate. Lisna Nur Hayati -
Sate Taichan Ayam Sate Taichan Ayam
Di rumah, klo ud bikin sate, pasti nasi magic com cepet abisnya. So, saya jd semangat kalo bikin sate. Kali ini saya bikin sate taichan resep dari Mbak Susana Gracia. Ud lama bikin ini bbrp kali (dan dah lamaaa ini resep mangkal di draft 😅), tapi baru sekarang publish resepnya, pas banget buat setoran pekan raya ayam.. Untuk sambalnya saya sesuaikan dengan selera di rumah yang ngga suka pedes. Hasilnya yang pasti satenya enaakk.. Klo dibakar pake bakaran beneran dengan arang batok kelapa pasti aromanya lebih eksotis. Ngga percaya? Yuks cobain.. 😘👌🏻Source : Susana Gracia#GA_TheNextLevel#Week39#AyamBerjemur#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam Andika Shelly -
Sate Taichan Ayam Sate Taichan Ayam
Sate yang lagi hitsss banget, yang jualnya udah muncul dimana-mana. Yang bikin enaknya sih sambal taichannya yang pedas asin apalagi kalau ditambah perasan jeruk limo uhhh 👌. Karena adik saya doyan saya nyoba bikin sendiri saking penasarannya, so this is it 😉 Dinda Luthfiani T -
Sate Ayam Taichan Sate Ayam Taichan
#PejuangGoldenBatikApronHari ini saya masak sate ayam taichan dari dada ayam fillet, karena sedang program jadi makannya harus yang lebih sehat hehe. Selain itu sate taichan lebih simple prosesnya daripada sate ayam bumbu kacang, jadi bisa banget buat yang pengen ringkes masaknya. Sesilia Ernita Putri Utami -
-
Sate Ayam Taichan Sate Ayam Taichan
Mau cerita sikit alasan bikin Sate Taichan.. akhir Februari kemarin di Jogja lagi ada acara Pasar Kangen dan offline tapi sayang banget ngga bisa ngunjungin karena lagi sakit. Momen langka sebenernya karena sejak pandemi Pasar Kangen digelar daring terus. Di Festival Pasar Kangen ini menjual banyak makanan-minuman tradisional, barang antik, dan ada panggung hiburannya juga. buat yang sempat ke sana pasti seru banget yaahh, nostalgia makanan jaman kecil :)Nah, yang paling aku pengenin banget dari Pasar Kangen salah satunya adalah sate gajih. Juga pas kemarin (udah sembuh) jalan-jalan ke Malioboro tapi engga nemu penjual sate gajih, harusnya sih ada huhu.. Sate gajih itu satay bagian koyor/lemak biasanya dari Sapi yang dibumbui kecap, pokoknya rasanya manis terus dibakar. emmmm... keluar deh tu aroma & minyak dari lemak bakar yang tentu saja tinggi kolesterol hihi ((aduh kenapa sih, kamu enak tapi jahat))Untuk membayar rasa kepenginan ku tapi mau yang cepet-simpel jadi aku nemu alternatifnya yaitu bikin Sate Taichan wkwkcerita ini sungguh tida nyambung yaa~Tapi di sini, bagian dada ayam yang ku fillet yang banyak lemaknya dan tidak lupa menambahkan kulit ayam yummy. toloooong resep ini betul enak gurih, bumbunya pas, hanya kurang bawang goreng!oh iya, teman-teman bisa coba dengan teflon atau wajan datar apapun itu, tinggal potong sisa bagian tusukan kalo susah masuk wajan :) brunch baby -
Sate Taichan (Ayam) Sate Taichan (Ayam)
Lagi zamannya taichan dimana-mana akhirnya iseng buat sendiri☺️ Hanifah Pury Larasati -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar