Sate Taichan Ayam

Emily
Emily @putriamalianaa

Maafkan malas nusukin dagingnya🤣

Sate Taichan Ayam

Maafkan malas nusukin dagingnya🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 orang
  1. Dada Ayam Fillet (dipotong jadi 10 iris. Jumlah, ukuran sesuai selera)
  2. 1/2 bungkussaori saus tiram
  3. Bawang putih bubuk atau bisa pakai 2 bawang putih cincang
  4. Lada
  5. Garam/kecap asin
  6. Minyak Wijen
  7. Penyedap Rasa
  8. Bahan Sambal
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 6cabe rawit setan
  12. 1 butirjeruk sambal
  13. Garam
  14. Penyedap rasa
  15. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam jadi 10 bagian. Kemudian cuci. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang/bubuk, lada, saos tiram, minyak wijen, kecap asin/garam, dan juga penyedap rasa pada potongan ayam. Simpan marinasi ayam sampai 20 menit. Takaran menyesuaikan saja sesuai kebutuhan.

  2. 2

    Panggang ayam yang telah dimarinasi di teflon anti lengket tanpa minyak dengan api kecil supaya matang sampai dalam. Kalau tidak ada teflon anti lengket, pakai teflon apa saja lumuri minyak sedikit. Jangan lupa ayam dibolak balik. Tingkat kematangan sesuai selera. Kalau sudah matang, sisihkan.

  3. 3

    Selanjutnya buat sambal. Rebus cabai, dan bawang di air mendidih sampai dirasa cukup layu. Kemudian kalau sudah bisa diuleg atau diblender. Kalau saya diblender. Tingkat kehalusan sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan minyak. Kemudian masukkan bawang dan cabe yang telah dihaluskan. Tumis sampai dirasa tidak langu. Masukkan garam dan penyedap rasa. Kemudian kucurin dengan jeruk sambal. Koreksi rasa. Kalau mau dibuat agak encer bisa tambahkan air. Kalau saya tidak.

  5. 5

    Taruh sambal di atas ayam. Sajikan dengan nasi hangat. Taichan siap dinikmati.👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Emily
Emily @putriamalianaa
pada
🍟🥙🍕🍣🍱🍛🍳🥘🍔
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa