Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar las vainillas en café, cuidando que no se desarmen.
- 2
Envolver un molde con papel aluminio. Colocar las vainillas alrededor. Reservar algunas.
- 3
Preparar la crema pastelera: hervir la leche, agregar el almidón de maíz previamente disuelto. Luego las yemas, el azúcar y la esencia de vainilla. Revolver constantemente hasta que espese. Dejar enfriar.
- 4
Batir la crema de leche a punto chantilly (bien cremosa).
- 5
Agregar la crema pastelera fría a la crema batida.
- 6
Colocar la mitad de la preparación anterior en el molde de vainillas. Luego las reservadas y el resto de la mezcla.
- 7
Dejar enfriar en la heladera por lo menos un par de horas.
- 8
Cortar en porción espolvoreado con cacao.
- 9
A disfrutar de este postre fácil y muy rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Teresa Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy docente, mí hobby es la cocina, pero también en honor a mis abuelos y bisabuelos que tenían un restaurante en Málaga ( España), al que ellos decían "Casa de Comidas".
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