Acar Kuning

Nuning M. Ramin
Nuning M. Ramin @Nuning_MRamin

Rasanya itu lho.. asam manis pedas segar. Dijamin Mantul...!!!

Acar Kuning

Rasanya itu lho.. asam manis pedas segar. Dijamin Mantul...!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1 buahTimun iris tipis memanjang tanpa biji
  2. 1 buahwortel ukuran sedang iris2 tipis memanjang
  3. 10 batangbuncis iris tipis serong
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 buahCabai rawit (sesuai selera)
  7. 2 buahCabai keriting iris tipis serong
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 ruaslengkuang iris2 / digeprek
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 2 lembarDaun jeruk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdmmakan gula pasir
  15. 1 sdtkaldu bubuk ayam/sapi
  16. 200 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, Cabai rawit, kemiri, kunyit dan jahe

  2. 2

    Panaskan wajan berisi minyak goreng sedikit. Tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Masukkan irisan timun, wortel dan buncis. Aduk rata. Tuang air.

  4. 4

    Masukkan lengkuas, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk

  5. 5

    Aduk rata. Tutup wajan. Tunggu sampai sayuran empuk. Aduk.

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuning M. Ramin
Nuning M. Ramin @Nuning_MRamin
pada

Komentar

Resep Serupa