Lodeh rebung

Mama Ar-Ken
Mama Ar-Ken @mama_arken

Ada rebung di tukang sayur, akhirnya buat sayur lodeh aja tinggal tambah tempe + kacang panjang...

Lodeh rebung

12 orang berencana membuat resep ini

Ada rebung di tukang sayur, akhirnya buat sayur lodeh aja tinggal tambah tempe + kacang panjang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksrebung
  2. 7 buahkacang panjang
  3. 1 bkstempe
  4. 1 bkssantan kara kecil
  5. secukupnyagula pasir, garam, kaldu bubuk
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 1 buahcabe merah besar (kl suka pedas bisa ditambah cabe rawit)
  8. 5 siungbumbu halus:
  9. 5 siungbwg merah
  10. 3 siungbwg putih
  11. 3 btrkemiri
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruaslaos

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih rebung, potong2 sprt korek api, rebus +/- 10 menit kemudian tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus+cabe merah+daun jeruk. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Didihkan air, msasukkan rebung, tempe, kacang panjang. Kemudian tambahkan tumisan bumbu halus. Aduk rata, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk.

  4. 4

    Tambahkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah. Kemudian koreksi rasa.

  5. 5

    Siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Ar-Ken
Mama Ar-Ken @mama_arken
pada

Komentar

Resep Serupa