Pikáns rizses csirkeleves chilivel és zöldcitrommal 👌

Sándor Roland (Mr.Soup)
Sándor Roland (Mr.Soup) @sandor_roland

A csirkeleves örök kedvenc, nem csupán hazánkban, de világszerte is. A pikáns változat különösen népszerű az ázsiai konyhákban, ahol nem csak kulináris élményt biztosít, hanem házi gyógyírként is fogyasztják, szuper egészséges, a kínai népgyógyászat szerint immunerősítő! Pikáns savanykás és frissítő, egyszerre klasszikus és különleges, egyszerű, de mégis extra. Ha tartalmas, melengető, de mégsem nehéz levesre vágysz, akkor ez a csirkés fogás biztosan jó választás lesz! Jó étvágyat! :)

Pikáns rizses csirkeleves chilivel és zöldcitrommal 👌

A csirkeleves örök kedvenc, nem csupán hazánkban, de világszerte is. A pikáns változat különösen népszerű az ázsiai konyhákban, ahol nem csak kulináris élményt biztosít, hanem házi gyógyírként is fogyasztják, szuper egészséges, a kínai népgyógyászat szerint immunerősítő! Pikáns savanykás és frissítő, egyszerre klasszikus és különleges, egyszerű, de mégis extra. Ha tartalmas, melengető, de mégsem nehéz levesre vágysz, akkor ez a csirkés fogás biztosan jó választás lesz! Jó étvágyat! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 1 evőkanálvaj
  2. 1 kis fejlilahagyma, finomra aprítva
  3. 3 gerezdfokhagyma, nagyon apróra vágva
  4. 600 gcsirkemellfilé, kockákra vágva
  5. 100 grizs
  6. 100 gzöldborsó
  7. 3zöld chili, kimagozva, kockákra vágva
  8. 1csomó újhagyma, karikákra vágva
  9. 1zöldcitrom leve és reszelt héja
  10. 2000 mlzöldség alaplé
  11. ízlés szerintsó, bors
  12. 1 kiskanálgyömbérpor
  13. ízlés szerintbazsalikom
  14. ízlés szerintmajoránna
  15. 1 csokorpetrezselyemzöld, finomra aprítva

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Felolvasztott vajon a lilahagymát üvegesre hevítem, fokhagymával átforgatom.

  2. 2

    A chilit rádobom, ízesítem és fűszerezem.

  3. 3

    Az alaplével felöntöm, felforralom.

  4. 4

    A hőfokot csökkentve hozzáadom a rizst és a csirkehúst, lassú tűzön 20 percig főzöm.

  5. 5

    A zöldcitrom levét és reszelt héját valamint a zöldborsót belekeverem 5 percig tovább főzöm.

  6. 6

    A tüzet elzárom. Az újhagymát hozzáadom, petrezselyemzöldet szórok rá, az edényt lefedem. 10 percig állni hagyom.

  7. 7

    Az elkészült levest tűzforrón tálalom, a tetejét meghintem petrezselyemzölddel!

  8. 8

    Jó étvágyat kívánok! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Sándor Roland (Mr.Soup)
Közzétéve:
Nagyon szeretem a különleges nem közismert leveseket, ezek lehetnek hazai vagy nemzetköziek egyaránt ,amiket szeretnék is megosztani veletek. A célom hogy ezeket a recepteket sikerüljön eljuttatni a lehetőségekhez mérten a lehető legtöbb konyhába, amivel a receptet elkészítő új színt, új ízeket és remélhetőleg örömet szerezhet magának, és kedves családjának.Köszönöm hogy olvasod esetleg elkészíted a megosztott finomságokat!Üdv: Mr.Soup"csak tiszta szívvel lehet jó levest készíteni" Ludwig van Beethoven
Olvass tovább

Hasonló receptek