Gulab Jamun (Indian sweets)

Refita Richfiansyah
Refita Richfiansyah @bunkhay_kitchen
Ende

Dibawain gulab jamun sma kakak yg abis traveling dr India. Dan akhirnya aku Ter gulab gulab 😅😅

Gulab Jamun (Indian sweets)

Dibawain gulab jamun sma kakak yg abis traveling dr India. Dan akhirnya aku Ter gulab gulab 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
22 porsi
  1. Adonan Bola
  2. 200 grsusu bubuk full cream
  3. 50 grtepung terigu
  4. 3 sdmmargarin/butter/ghee
  5. 1/2 cangkirsusu cair full cream
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. Sirup Gula
  8. 500 grgula pasir
  9. 500 mlair
  10. 1/2 sdmair mawar subtitusi 1 sdt vanili
  11. 5 butirkapulaga hijau subtitusi 1 jari kayu manis dan 3 butir cengkih

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan timbang masing-masing bahan

  2. 2

    Membuat sirup gula : masukan semua bahan lalu didihkan sebentar saja. Jangan terlalu lama. Sisihkan

  3. 3

    Membuat adonan bola : campurkan semua bahan lalu uleni hingga semi kalis

  4. 4

    Sebelum membentuk adonan, lumuri telapak tangan dengan minyak

  5. 5

    Bentuk adonan bulat-bulat. Usahakan permukaan adonan licin. Agar tidak retak saat digoreng

  6. 6

    Istirahatkan adonan kurleb 30 menit. Lalu goreng di minyak yg panas api kecil.

  7. 7

    Aduk2 gorengan secara perlahan agar tidak saling menempel. Goreng sampai kuning kecoklatan.

  8. 8

    Bola-bola yang sudah matang, dalam keadaan hangat langsung di masukkan ke dalam larutan gula.

  9. 9

    Rendam gulab jamun dalam air sirup selama satu malam di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Refita Richfiansyah
Refita Richfiansyah @bunkhay_kitchen
pada
Ende
hanya seorang mamah muda bedaster bau bawang yang ingin mengasah kemampuan memasak 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa