Lapis daging sapi surabaya

Bismillah ...Ada sisa daging sapi rebus di kulkas, kemarin ngerebus sekalian pas mau masak asem-asem. Nah, sisanya bingung mau dimasak apa.Akhirnya siang tadi buka Cookpad, inget waktu itu Bunda @Heni_Nur posting resep Lapis Daging di akunnya.Tadi tanpa pikir panjang, langsung deh aku masak buat lauk makan siang.Dan ternyata ini tuh enak banget rasanya 🤤 anak-anak sukaaa, mereka makannya pun sampe nambah-nambah 😍Source : @Heni_Nurhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17002329#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang#ResepLapisDagingSapi#OlahanDagingSapi_Ismy

Assalamualaikum CookpadersLapis daging adalah salah satu menu andalan khas Surabaya. Sesuai dengan namanya, menu ini terbuat dari daging yang berlapis-lapis. Cita rasanya manis dan gurih .Source : susiagung @cook_2626288#Kreasidagingkurban#Ngolahkurban_carowongkito#JalinanClover#Jalinan_OlahanDagingKurban#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang

Saya selalu kesulitan untuk mengolah makanan berbahan dasar daging, sedangkan stok daging qurban lumayan banyak, cari² resep nemu resep ini, jadi langsung recook dan alhamdulillah rasanya enak 😍

Salah satu variasi menu berbahan daging sapi yang cocok untuk sekeluarga. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera ya. Saya masak versi tidak pedas agar bisa disantap semua pasukan dirumah, termasuk si bungsu dan anak tengah yang tidak kuat dengan masakan pesa.Hasil cooksnap mba Susi Agung @cook_2626288#PejuangGoldenBatikApron#KreasiCoDe_OlahanDaging#CookpadCommunity_Depok#SemuaAdhadiCookpad

Lagi pingin masak daging sapi, terus nemu resepnya mba Susi Agung. Penasaran seperti apa lapis daging, alhamdulillah suami suka.

Ada yang suka lapis daging? Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda. Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging has dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan disajikan daging di iris-iris tipis lalu disiram bumbu .Tapi karena daging yang saya pakai bentuknya sudah tidak beraturan akhirnya saya iris2 duluan baru diolah.Bumbu yang dipakai pun beragam, ada yang memakai santan dan ada yang tidak, kalau mau pakai santan juga monggo, cuma untuk resep yang saya tulis ini lapis daging no santan ya.Yuks cobain resepnya untuk variasi menu baru dirumah , siapa tau malah jadi menu favorit keluarga .

Day 12 Ramadhan > Senin, 3 April 2023Menu sahur dan buka puasa nanti dengan menu khas Surabaya. Rasanya mirip semur dan malbi, ada beda beberapa bumbu dari semur (kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, kemiri dan ketumbar). Bumbunya kental dan enak 😋. Resep asli, dagingnya dimasak dalam potongan besar. Setelah matang baru diiris-iris agak tipis dan disajikan. Saya ambil simpelnya aja, males motongin saat udah mateng jadi dagingnya dipotong duluan baru dimasak. Sama aja kok, hanya beda saat penyajian ajaSource : @cook_7334375 dengan sedikit modif ada tambahan kunyit dan telur diskip..#Posbar#PekanPosbar#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#lapisdaging#olahandaging#menupuasa_hadleny

Cocok buat menu buka puasa, d sajikan bersama acar kuning wortel timun.. Ada d resep sebelum ini ya..

Alhamdulillah seneng banget dapet variasi menu baru untuk anak", makan nya sampe pada minta nambah..😊Lapis daging ini katanya khas surabaya, pantesan rasanya ga asing di lidah saya😁Perpaduan rempah dan rasa manisnya pas banget, salut sama bu susi agung yang punya resep, semoga bisa jadi ladang pahala buat beliau...Resep ini sekalian untuk mendukung pilkada cookpad regional tangerang untuk memilih team leader...#PilkadaCookpad_Prita#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Week14Source: ibu susi agung

25.10.22Bismillah, menu khas Surabaya yg sekilas mirip semur daging, tapi menurut lidah saya mirip dengan kicik daging yg biasa Ibuk buat, enak Maa syaa Allah.Susi Agung#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Week39

Source: @cook_2626288Lapis daging merupakan masakan khas daerah Surabaya, Jawa Timur. Masakan ini bercita rasa manis gurih tanpa penggunaan santan dalam membuatnya.#GenerasiAprontis

Lapis Daging Sapi merupakan hidangan khas yang sering disajikan saat Lebaran, terutama di daerah Jawa Timur. Masakan ini punya cita rasa gurih, manis, dan kaya rempah, dengan daging sapi yang dimasak hingga empuk dalam bumbu khas seperti kecap manis, bawang putih, bawang merah, pala, dan ketumbar.Teksturnya yang lembut dengan rasa bumbu yang meresap membuatnya jadi favorit di meja makan saat Hari Raya. Biasanya, Lapis Daging Sapi dinikmati bersama nasi hangat, lontong, atau ketupat, menjadikannya menu istimewa yang selalu dinantikan saat Lebaran.Mau bikin sajian Lebaran apa nii mbak @ibutina @yenizha90 @Ikeoctamila ?Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya#GAS2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#SemeruColamApril25#CookpadCommunity_MalangResep dari : Susi Agung

#KurasKulkas kali ini aku bikin "lapis daging sapi" hasil recook dari mba Susi Agung rasanya mantul sangat 😋 bikin nambah terusss 🙈Oya, untuk kuras kulkas kali ini yang dikuras bumbu cemplungannya dan buah timun dimana ada daun salam yg sudah mengering, maklum itu daun aku beli pas pulkam bulan juni 😅 jd sayang banget klo dibuang klo masih bisa digunakan biar kering kaya gitu. Ada daun jeruk dan serai yang mulai layu. Nah, klo daun jeruk ini aku beli 2 minggu yang lalu buat ikut kontes cookpad community borneo waktu itu aku bikin nasi goreng daun jeruk. Klo serai itu aku lupa belinya kapan 🙈 sepertinya 1 minggu yg lalu, Makanya tu batang serai kecil-kecil karena mulai layu.Ada buah timun 1 buah dikulkas itu ku bikin buat garnish dan bisa dimakan, manfaatnya menurunkan tekanan karena makan daging sapi 🤭Balik ke resep...Untuk resep ini ada beberapa bumbu yang aku kurangi jumlahnya karena menyesuaikan bahan daging yang aku gunakan setengah dari resep asli. Tapi untuk rasa mantul sangat walaupun bumbu-bumbu cemplungannya pada kering dan layu.Oya, aku ada tips nich supaya mudah motong daging sapi tipis-tipis yakni dagingnya harus dalam keadaan beku, sehingga daging dengan mudah dipotong. Nah...potongan daging yang tipis ini membuat daging cepat empuk ketika di masak. Pada foto langkah pertama bisa diliat ya potongan dagingnya dan itu dagingnya udah ga beku lagi siap dimasak.Semoga bermanfaat ya...#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Palangkaraya

Source : mbk susi agung (cookpad)..Ini resep nya recomended bgt hmm..yummy bgt !!Knp kok recomended?? Iya cz aroma rempah² kuat bgt dan wangi jd bikin nambah nasi terus kalau makan😂 hehehee...Jadi lapis daging uda gk asing lagi di keluarga aku karna sering makan tp gk pernah bikin sendiri dan yg jago bikin menu ini itu alm.nenek dan sekarang bisa masak sendiri itu seneng nya MasyaAllah😇 apalagi di puji enak sama mama dan suami tambah makin sueneng poll🤣😅.Tp ada sedikit kesalahan harusnya daging jgn direbus dulu jd nanti airnya di surutkan sampai daging bener² empuk.Ini perlu dicoba ya manteman sapa tau jd menu favourit keluarga💖.Cekidot resepnya !!#cookpadcommunity_surabaya#BerburuCelemekEmas#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#SiapRamadan#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepholly

Coba buka buka buku Warisan Kuliner NusantaraLangsung tertuju resep lapis daging mba @Holly1991Manatab dan medok bumbunya.Untuk banyak bumbu dan bahan saya sesuaikan#KampungIdaman#Cookpadcommunity_Yogyakarta

Punya simpanan daging sapi di freezer. Ingat dulu sering dibikinkan mama Lapis daging. Tapi endak tau resepnya 🙈Akhirnya bongkar resep di cookpad, ketemu resep dengan bumbu lengkap yang bikin ngiler.Cuuzz lah eksekusi. Beneraaannn,, ini ennaaaakk betul. Rempah nya kuat, manis, legit dan gurih. Ronde pertama masak ternyata kurang banyak, jadilah masak lagi 2x resep.Saya sarankan bikin saus nya agak banyakan. Makan nasi sama saus nya saja sudah enak banget. Anak-anak bahkan sampai bersihin panci pake nasi 🤣Fix, bisa jadi menu andalan buat lebaran.Selamat mencoba 💕

Suka banget sama masakan ini, recook dari akunnya mba Susi Agung.Menu ini bisa juga lho dijadikan salah satu menu utama dalam bancakan.Jadi kangen masakan bancakan apalagi yang biasanya di taruh di keranjang2 itu pasti klo dapat jadi rebutan makan bareng dirumah.Ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpadSemoga bisa dapat #OnlineClass lagi.#GA_TheNextLevel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookPangkalanBun#Cookpadcommunity_PangkalanBun

Source: susi agungDah minggu malem lagi ya sayyy. Suasana idul adha, masak daging yukkk#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#GA_TheNextLevel

Alhamdulillah bisa bwt stok bekal besok pagi 🥰masak dagingnya dikit² aja, biar ga bosen😊#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Bismillah, pencinta garis keras daging sapi mari merapat...nah sebentar lagi kan idul adha bisa ini buat resep rekomendasi dari pada bikin sate terus bosan ya kan.Sepintas mirip semur tapi ini merupakan kuliner khas Surabaya yang mana menurut mbak Susi Agung @cook_2626288 seharusnya daging dalam bentuk utuh ketika dimasak bersama bumbu rempah-rempah hingga daging empuk dan bumbu meresap batu dipotong potong ketika disajikan. Tapi ini dibuat versi mudah, ketika matang langsung siap santap. Dan ini bisa menggunakan santan ya, juga ada beberapa bumbu saya menggunakan versi bubuk jadi sesuaikan dengan selera ya.#Bunda_Lia#ResepPenulisFavoritKu#CINTE_ResepPenulisFavoritKu#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Akhirnya nemu resep lapis daging sapi yang passs,, bumbunya medok, legit pokonya mantap 😍Source: @cook_2626288#PejuangGoldenBatikApron 💕

Udah lama ga ke Surabaya. Kangen makanan ini. Coba-coba recook punya mbak Eva. Enak juga hasilnya 😄. Makasih ya Mbak 😆#JadiPejuangGA3Lagi_3

Week 12Senin, 190623Lagi ada stok daging di kulkas dan langsung ngide bikin lapis daging khas Surabaya. Pas Mateng langsung jadi menu makan siang plus jadi bekel suami yang mau balik ke Jobsite. HeheTerima kasih resepnya Mbak @cook_2626288 , sekalian jadi referensi saya untuk jadi salah satu menu Hari Raya Idul Adha nanti 😁🙏----------------------------Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Mbak @mamabundaB3 yuk setor tugas 😁#SemeruIdulAdha#CookbookChallenge#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis

Kemarin dapat daging kurban,bingung mau dimasak apa.akhirnya dengan bumbu seadanya jadilah resep ini

Mengutip dari akun Bunda Ela, berasal dari kata 'smoor' (bahasa Belanda) menjadi 'semur' (bahasa serapan). Dalam bahasa Belanda, 'smoor' berarti masakan itu telah direbus dgn tomat dan bawang secara perlahan.Semur kerap muncul pada acara-acara perayaan di berbagai penjuru nusantara seperti Kalimantan dan Sumatera. Dengan citarasa dan tampilan yang disesuaikan dengan selera masyarakat setempat.Salah satunya menjadi Lapis Daging khas Surabaya, Semur khas Betawi, Malbi ala Palembang, dan Bistik Banjar ala Kalimantan. 💙Recook juga kuy lah. . .rasanya enak, gurih dan legiit 😋🤤👌Happy Cooking 🍳Source: Bunda Ela

Minggu ini masih tantangan #JelajahResepKhasNusantara dari Mamah. Pas kebeneran liat cookpad muncul resepnya Bunda Ela : Lapis Daging.Lapis daging ini adalah menu masakan khas Surabaya, Jawa Timur yang kaya akan bumbu rempah Indonesia. Dari beberapa sumber, biasanya daging dimasak utuh, baru setelah masak dipotong2 dan diberi saus/bumbunya. Tapi aku langsung dipotong aja, supaya bumbu meresap dan tekstur lebih lembut karena untuk lauk makan siang anak2.Walaupun belom pernah ke Surabaya, tapi tetap bisa menikmati makanan khasnya lewat sharing resep dari para cookpaders kece 😍#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunitylampung#BanggaKirimRecook#JelajahResepRumahan#JelajahResep

Source Susi AgungIni bener-bener enak, cocok dilidah saya😊. Fotonya langsung diwajan karna udah kelaperan hehe jadi difoto itu sisanya😅.Makasih mba susi resepnya👌

(598) Hidangan spesial di hari IstimewaBeda dari menu lebaran lainnya, olahan daging biasanya di rendang atau disemur, dimasak dengan bumbu ini hidangan jadi lebih berwarna.Cooksnap dari resepnya Mbak Susi Agung :https://cookpad.wasmer.app/id/r/4388878#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_TangerangPosbar 15Eid Mubarak 1446H