Ikan ketubu khas NTT
Halo teman teman , lama tak bersua melalui resep resep . Aku 4 bulan ini di NTT tepatnya kota Kupang . Bakulan juga di kupang , Alhamdulillah banyak yang suka . Banyak yang di pelajari mengenai kuliner NTT yang sangat khas . Banyak ilmu baru lah pokoknya . Kali ini aku mau berbagi resep ikan ketubu yang jadi ciri khas NTT . Oh iya aku mau cerita , untuk ikan di Kupang sini biasa jual per kumpul jarang jual per kilo , kali ini aku pakai ikan roa basah , biasa orang sini sebut ikan nipi . Di coba resepnya yah
#NTTPride
#KhasNTT
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Kupang
#CookpadCommunity
Ikan ketubu khas NTT
Halo teman teman , lama tak bersua melalui resep resep . Aku 4 bulan ini di NTT tepatnya kota Kupang . Bakulan juga di kupang , Alhamdulillah banyak yang suka . Banyak yang di pelajari mengenai kuliner NTT yang sangat khas . Banyak ilmu baru lah pokoknya . Kali ini aku mau berbagi resep ikan ketubu yang jadi ciri khas NTT . Oh iya aku mau cerita , untuk ikan di Kupang sini biasa jual per kumpul jarang jual per kilo , kali ini aku pakai ikan roa basah , biasa orang sini sebut ikan nipi . Di coba resepnya yah
#NTTPride
#KhasNTT
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Kupang
#CookpadCommunity
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan nipi / roa, potong ujungnya
- 2
Tumis bawang merah, sereh, daun jeruk,lengkuas hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
- 3
Masukkan tomat yang dicincang dadu. Masukkan air secukupnya
- 4
Lalu masukkan ikan, beri garam dan penyedap. masak hingga air menyusut
- 5
Masukkan kemangi dan air jeruk nipis. Tes rasa. Ikan ketubu khas NTT siap di sajikan
Resep Serupa
-
Ikan ketubu NTT Ikan ketubu NTT
Ikan ketubu ini favorit almarhum suamiku , menu andalan dirumah . Mumpung aku masih ingat resepnya , jadi aku mau simpan di cookpad . Ikan ketubu khas NTT.#NTTPride#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak
-
Ikan kuah asam khas NTT Ikan kuah asam khas NTT
Selalu jadi resep andalan di rumahku ikan kuah asam khas NTT , harus ikan segar yah . Kalau tidak bisa mendapatkan ikan laut segar bisa ganti ikan nila segar . Buatnya mudah dan bahan mudah di dapat#NTTPride#KhasNTT#CookpadCommunity_Bogor -
Ikan kuah asam khas NTT Ikan kuah asam khas NTT
Untuk Minggu ini menggunakan bahan lokal. Aku pilih belimbing wuluh.Aku pilih yang praktis yah , ikan kuah asam menu favorit keluargaku khas NTT#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#ComboNgalimed_5BahanLokal#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#KhasNTT#NTTPride -
Ikan kuah asam khas NTT Ikan kuah asam khas NTT
Resep ini memorial sekali , sangat berkesan buat saya .Akan saya share agar kelak anak anak saya tetap ingat ikan kuah asam favorit mendiang papanya. Kuncinya untuk mendapatkan rasa yang enak hanya satu ikannya harus segar dan kondisi sangat baik#NTTPride#KhasNTT#CookpadCommunity_Bogor#pejuangGoldenBatikApron#IdeMasak -
Ikan kuah asam khas NTT Ikan kuah asam khas NTT
Ini adalah resep dari ibuku. Ibu selalu menjadi inspirasiku dalam memasak. Saya juga suka memasak resep ini karena simpel, praktis, sehat dan rasanya segar sekali. Kami sekeluarga sangat suka dengan masakan ini, terutama suami dan anakku.
-
Ikan Kuah Asam Khas NTT Ikan Kuah Asam Khas NTT
Kelihatan nya sama dengan kuah kuning pada umumnya, tapi rasanya jauh beda. Sesuai nama, kuah nya asam dan ikan terasa lebih lembut dan segar
-
Ikan Kuah Asam NTT Ikan Kuah Asam NTT
Bismillah...Ceritanya saya lagi suka explore olahan ikan khas daerah,kali ini cobain ikan kuah asam dari Nusa Tenggara Timur resepnya Ci Jun,gak kalah seger juga loh,asal ikan yang di pakai masih fresh pasti enak ya moms...yuk mari di intip resepnya 😊Source : Xander's Kitchen
-
Ikan Kuah Asam NTT Ikan Kuah Asam NTT
Sebagai orang NTT ini adalah menu yang sering saya masak dan makan karena tinggal dekat laut. Jadi ingat kampung halaman, sudah lama tidak pulang.
-
Ikan Kuah Asam NTT Ikan Kuah Asam NTT
Source: Xander'skitchen (IG)Tampang ga meyakinkan, tapi rasanya enak, enak, enak... Foto ini anak saya yang ngambil, katanya "Sini ummi, biar saya yang fotoin ya..." dan saya suka aja hasilnya^^.#cookpad_paders#cookpadcommunity_Flores
-
Ikan Kuah Asam NTT Ikan Kuah Asam NTT
Adaptasi dari resep di Buku Xanderskitchen. Manis, asin, asam, segerr banget..👍 tanpa kaldu bubuk dan tanpa msg.Masakan ini sangat sederhana tetapi sangat menyehatkan, yang paling penting bahan utamanya yaitu IKANnya harus yang benar-benar segarSayangnya di pasar tidak ketemu blimbing wuluh, jadi saya ganti tomat hijau
-
Lawar ikan khas NTT Lawar ikan khas NTT
Pertama makan makanan ini langsung suka karena asem2 seger. Dapat resep ini dari father in law langsung karena beliau asli Pulau Solor, mirip2 lawar Ternate tapi ga pakai kacang...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)