Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es separar las yemas de las claras.
- 2
Colocar las claras, el azúcar y la ralladura. Batir unos 3 minutos a mano (quien tenga batidora, genial!)
- 3
Una vez tener la mezcla homogénea: agregar las yemas, el aceite y el jugo de limón (en mi caso)
- 4
Por último agregar la harina de a poco, para ir viendo la consistencia que va agarrando y una vez que tengas la masa, recién ahí se agregan las nueces.
- 5
Enmantecas y enharinas el molde, colocas la mezcla y al horno por unos 25 o 30 minutos a fuego medio bajo.
- 6
Comprobar siempre que está hecha clavando un cuchillo o escarbadientes y ver que salga limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Postan le encantará ver cómo quedó.
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