Mie sapi ala taiwan (Niu ro mien)

❤Alya Inara❤
❤Alya Inara❤ @InaraTriatmawan
Ponorogo

Ceritanya lg ngidam ya ini beb
tiba2 kepingin mkn mie sapi,jd ya gtu deh nyari2 bahan ala kadarnya biar keturutan

Mie sapi ala taiwan (Niu ro mien)

10 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lg ngidam ya ini beb
tiba2 kepingin mkn mie sapi,jd ya gtu deh nyari2 bahan ala kadarnya biar keturutan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 org
  1. 1/2 kgdaging sapi, aku pilih yg setengah ada tulang mudanya alias tangkar
  2. 2 buahlobak putih ukuran sedang, potong besar2
  3. 4 buahwortel, potong besar2
  4. sawi putih
  5. daun bawang, iris sedang2 saja
  6. kwetiau kering
  7. kecap asin
  8. minyak wijen
  9. jahe iris tipis2
  10. pekak/bunga lawang
  11. bumbu instant ngohiong

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus daging sapi sebentar saja,lalu angkat dan dicuci bersih

  2. 2

    Panaskan air dlm panci lalu rebus daging sapi sampai mendidih,masukkan semua bumbu2
    Lalu tutup pancinya jgn dibuka2 sampai kurang lebih 40 mnt

  3. 3

    Setelah 40 menit masukkan lobak dan wortel,lalu tutup kembali sampai benar2 empuk kurang lbh 20 ~25 mnt.

  4. 4

    Sambil nunggu empuk kita rebus kwetiau kering dan sawi putihnya

  5. 5

    Setelah kurang lbh 60~70 mnit cek rasa dan jk sudah empuk bs dimatikan apinya.
    Jika kt mau pedas bs ditambahkan Cabai rawit utuh,10 mnt sebelum diangkat.

  6. 6

    Kita racik dlm mangkuk,kwetiau,sawi,daging sapi,wortel serta lobaknya lalu kita siram dgn kuah tersebut dan taburi daun bawang. Jadi deh...
    SELAMAT MENCOBA ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
❤Alya Inara❤
❤Alya Inara❤ @InaraTriatmawan
pada
Ponorogo
Sedang belajar menjadi istri dan ibu rumah tangga yang lebih baik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa