Orek Tempe Kecap

Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
Tangerang Kota

Anak2 ku kalau soal tempe mau dimasak apa aja pasti pada doyan.. lauk multiguna ini gak pernah absen dimeja makan ku 😁

Sourche: @RuDes

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ruth
#CookpadCommunity_Tangerang

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 papantempe, potong sesuai selera
  2. 2 bhcabe merah keriting
  3. 2 bhcabe hijau besar
  4. 1/2 ruaslengkuas
  5. 1 batangsereh, geprek
  6. 2lb daun salam
  7. 1 sdmair asem jawa
  8. 1 jempolgula merah
  9. 1 sdmkecap manis
  10. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  11. Sedikitair
  12. Bumbu Halus:
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tempe sampai matang, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan cabe iris, daun salam, laos, sereh tumis hingga bumbu layu

  3. 3

    Masukkan air asem jawa, gula dan sedikit air, masak sampai air mendidih

  4. 4

    Tuang tempe beri kecap aduk rata.. tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai air meresap, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
pada
Tangerang Kota
İG: anggraini_oktoraFB: Anggraini OktoraIbu dari 3 orang putra yg suka masak dan ingin selalu belajar masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa