Ayam kecap

Della Amanda
Della Amanda @manda22_

Lagi pengen ayam kecap yang ada dihajatan, iseng search resep di cookpad, langsung recook, tapi ada yang aku kreasiin ala aku ya🙏

Ayam kecap

7 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen ayam kecap yang ada dihajatan, iseng search resep di cookpad, langsung recook, tapi ada yang aku kreasiin ala aku ya🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1 ekorayam
  2. Bumbu Halus :
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3Cabai merah
  6. Bahan Pelengkap :
  7. 1 ekorAyam
  8. 1 batangSereh
  9. 2Daun jeruk
  10. 2Daun salam
  11. Cabai ijo besar
  12. Bawang Bombay
  13. Garem
  14. Mecin
  15. Penyedap rasa
  16. Air
  17. Minyak

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ayam beberapa bagian, sisihkan dan bersihkan

  2. 2

    Rebus ayam + masukan daun jeruk, rebus sebentar saja

  3. 3

    Tiriskan ayam, lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Ulangi sampai semua ayamnya tergoreng.

  4. 4

    Jika dirasa semua sudah matang, angkat. Setelah itu masukan bawang Bombay, tumis hingga harum, jika dirasa sudah harum masukan bumbu halus, Cabai hijau besar, sereh, dan daun salam tumis hingga harum atau matang.

  5. 5

    Setelah itu masukan air, kecap, garem, mecin, penyedap rasa secukupnya sesuai selera, tunggu hingga air mendidih. Jika air sudah mendidih masukan ayam yang sudah digoreng, aduk dan tunggu hingga air nyaa meresap ke ayam.

  6. 6

    Jika dirasa sudah matang, pindahkan kecap ayam ke dalam wadah dan siap disajikan.

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Della Amanda
Della Amanda @manda22_
pada

Komentar

Resep Serupa