Tongseng Ayam Simple

dessyanasari rizky
dessyanasari rizky @kiiikys

Trial masak tongseng ayam sebelum masak tongseng sapi. Happy recook!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30-60Menit
4-5 Orang
  1. 500 GramAyam
  2. 2 SdmKecap manis
  3. 1 RuasGula merah
  4. 1 Bungkussantan instan
  5. 3 LembarDaun salam
  6. 1 BatangSerai
  7. 1 RuasLengkuas
  8. 8Cabai Setan utuh
  9. 5 BijiCengkeh
  10. 2 BuahTomat sedang
  11. 1/4 BuahKobis
  12. Minyak untuk menumis
  13. 500 MlAir
  14. Bumbu halus:
  15. 7 BuahBawang merah
  16. 4 BuahBawang putih
  17. 1 RuasKunir
  18. 4Cabai Setan
  19. 1 RuasJahe
  20. 3 BijiKemiri
  21. 1 SdmGaram
  22. 3 SdmGula pasir
  23. 1 SdtMerica bubuk

Cara Membuat

30-60Menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus. Tumis bersamaan dengan serai, lengkuas, cengkeh dan daun salam hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam dan kecap manis. Campur sampai setengah layu dan mengeluarkan air. Tambahkan air, gula pasir, gula merah (koreksi rasa), dan cabai utuh. Tambahkan santan kalau air sudah sedikit menyusut dan ayam matang.

  3. 3

    Matikan kompor, tambahkan tomat dan kobis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

dessyanasari rizky
pada

Resep Serupa