Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1/2 kgdaging ayam potong kecil-kecil
  2. 1/2 buahkol potong-potong
  3. 1 buahtomat potong dadu
  4. 2 btgdaun bawang potong-potong
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 1 lbrdaun salam
  7. 1 btgserai geprek
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. Penyedap rasa secukupnya (optional)
  11. Air secukupnya untuk kuah
  12. Bumbu halus
  13. 10 bijibawang merah
  14. 8 siungbawang putih
  15. 25 bijicabe rawit
  16. 1 bijicabe merah besar
  17. 1 bijikemiri
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 sdtkunyit bubuk
  20. 1 sdtketumbar bubuk
  21. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender / cobek.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai.

  3. 3

    Tambahkan bumbu pelengkap seperti garam, gula, penyedap dan air.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan potongan ayam, kol dan tomat.

  5. 5

    Tunggu sampai matang.
    Cek rasa.
    Masukkan potongan daun bawang.

  6. 6

    Tongseng ayam siap disajikan.
    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lee Hyo Ra
Lee Hyo Ra @Noel123
pada

Komentar (2)

Lee Hyo Ra
Lee Hyo Ra @Noel123
Enggak kak , soalnya kalo direbus dulu terus dipotong nanti malah hancur dagingnya .
(di-edit)

Resep Serupa