Galletitas de lentejas y pasas de uva

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#singluten#sinazucar#singrasa#veganas
Una receta vegana, saludable.

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Ingredientes

  1. 150 grslentejas cocidas
  2. 100 grspasas de uvas hidratadas previamente
  3. 100 grshojuelas de avena tradicional
  4. 2 cucharadaschía activada
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 1 cucharadapolvo para hornear
  7. 3 sobresendulzante en polvo (stevia) apto cocción
  8. Placapara horno de 25 cm por 35 cm
  9. Papel apto para hornear
  10. Rocío vegetal en aerosol, puedes reemplazar por aceite líquido

Paso a paso

  1. 1

    Prepara los ingredientes

  2. 2

    En un recipiente, coloca las lentejas, pasas de uva, la avena en hojuelas, chía activada, el endulzante, la esencia de vainilla y el polvo para hornear.

  3. 3

    Con un tenedor mezcla hasta integrar todos los ingredientes.

  4. 4

    Enciende el horno a 180 grados. Precalienta por diez minutos.
    En ese tiempo la masa se hidratara.

  5. 5

    Forra una placa con papel para hornear humedecido con rocío vegetal.

  6. 6

    Con ayuda de una cuchara sopera toma porciones de masa, ayuda a darle forma con tus dedos.
    Depositarla en la placa para horno.
    Salen 16 galletitas.

  7. 7

    Cocinar por 12-15 minutos.
    En ese tiempo estarán secas por fuera y húmedas por dentro

  8. 8

    Si la idea te gustó, y te tentas y la cocinas. Me encantará ver tu versión.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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