417. Ikan Kembung Bakar

Re Milik
Re Milik @Re_Milik87
Bandung - Gunung Putri, Bogor

Bismillah...

Ada sisa ikan kembung diPrizer.
Walau kecil² sy cobain tuk bikin kembung bakar. Krn sy kurang begitu suka dengan ikan yg diolah basah. Takut banget sm bau amisnya 🙏.

Maka sy bakar dgn resep simple dr mba nunik.
Knp sy bilang simple? Krn bumbu marinasi sy modif pake semua instan, dikarna kan kebetulan stok d rumah habis.
Ternyata hasilnya lumayan enak.apa lagi dengan sambel kecap yg pas..
Mantull... 😋👍

~ Salam Persahabatan ~

Source : Mba @OmahNunie

#Meja9_CAD_Nuniek
#Cookpad_Meja9_CAD
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#HomemadeByRe
#KembungBakar

417. Ikan Kembung Bakar

Bismillah...

Ada sisa ikan kembung diPrizer.
Walau kecil² sy cobain tuk bikin kembung bakar. Krn sy kurang begitu suka dengan ikan yg diolah basah. Takut banget sm bau amisnya 🙏.

Maka sy bakar dgn resep simple dr mba nunik.
Knp sy bilang simple? Krn bumbu marinasi sy modif pake semua instan, dikarna kan kebetulan stok d rumah habis.
Ternyata hasilnya lumayan enak.apa lagi dengan sambel kecap yg pas..
Mantull... 😋👍

~ Salam Persahabatan ~

Source : Mba @OmahNunie

#Meja9_CAD_Nuniek
#Cookpad_Meja9_CAD
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#HomemadeByRe
#KembungBakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 Orang
  1. 4 EkorIkan Kembung (Ukuran Kecil)
  2. 1/2 PotongJeruk Nipis
  3. secukupnyaMargarin
  4. BUMBU MARINASI :
  5. 1/2 sdtBawang Putih Bubuk
  6. 1/3 sdtKaldu Jamur
  7. 1/2 sdtKetumbar Bubuk
  8. 1 sdtKunyit Bubuk
  9. 1/3 sdtLada Bubuk
  10. SecukupnyaGaram
  11. 1 RuasJahe (Sy Skip)
  12. PELENGKAP :
  13. Sambal Kecap
  14. Sayur Lalapan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan semua bumbu marinasi dan aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih ikan, gerat² dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Lalu bilas.
    Kemudian lumuri dengan bumbu marinasi dan diamkan kembali selama kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap.

  3. 3

    Panaskan grill dengan margarin secukupnya. Kemudian bakar ikan sampai kedua belah sisi matang merata.

  4. 4

    Matang dan siap disajikan dengan sambal kecap dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Re Milik
Re Milik @Re_Milik87
pada
Bandung - Gunung Putri, Bogor
Formosa,07/05/19Home Cooking...My Cooking is my Hobby 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa