Steak daging + brown sauce

Nissa Fawwaz Adilah
Nissa Fawwaz Adilah @adilah_21

Paksu beli wagyu meltique, trus minta buatin mushroom sauce.
Tapi karena ga punya jamur, kita sebut saja ini brown sauce.

Saus nya saya pakai resep nya mba Anita.. Id cookpadnya ga bisa di mention. Saya taruh link resep aslinya saja

https://cookpad.wasmer.app/id/r/4806410

Terimakasih ya mba resepnya...

#GenerasiAprontis

Steak daging + brown sauce

39 orang berencana membuat resep ini

Paksu beli wagyu meltique, trus minta buatin mushroom sauce.
Tapi karena ga punya jamur, kita sebut saja ini brown sauce.

Saus nya saya pakai resep nya mba Anita.. Id cookpadnya ga bisa di mention. Saya taruh link resep aslinya saja

https://cookpad.wasmer.app/id/r/4806410

Terimakasih ya mba resepnya...

#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 potongwagyu meltique round
  2. Kentang goreng
  3. Bahan saus
  4. 1 siungbawang puting, cincang
  5. 1/2 buahbawang bombay, potong kotak kecil
  6. 100 mlair kaldu
  7. 100 mlair
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 3 sdmsaus tomat
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap inggris
  12. 1 sdtlada halus
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1 sdtkaldu bubuk sapi
  16. 1 sdm munjungtepung maizena
  17. Parsley dan oregano (opsional)
  18. Minyak goreng kelapa untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panggang steak di pan, daging nya di lap dengan tisu agar saat dipanggang tidak bnyak mengeluarkan air.
    Saya tidak bumbui krn rasa daging nya sudah enak, dan nanti akan dicocol saus.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay yg sudah dicincang.

  3. 3

    Masukkan semua bumbu saus kecuali maizena, aduk rata.

  4. 4

    Larutkan maizena dengan sedikit air. Tuang ke campuran bumbu. Aduk rata hingga saus mengental, taburkan parsley dan oregano.

  5. 5

    Letakkan steak yg sudah matang di piring, tambahkan kentang goreng sebagai pelengkap. Siram saus di atas daging.

    Sisa saus bisa disimpan di dalam kulkas untuk stok. Bisa digunakan untuk campuran nasi goreng, tumis sayuran, atau dimasak dengan daging slice juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nissa Fawwaz Adilah
pada
Ibu dari 3 orang anak. Suka masak sejak jd ibu rumah tangga. Suka makan, suka sayang kalo jajan, jadinya masak aja, dapet banyak lebih enak, dan lebih sehat...Resep favorit suami dan anak-anak saya simpan disini supaya ga lupa..Juga resep masakan (alm) ummi saya yg rasanya masih teringat sampai sekarang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa