Cá Hồi Sốt Hollandaise

"Mở hàng" cooksnap cho món này!
53 bếp khác đang định nấu món này
Huy Tran
Huy Tran @Huy_trn

Các bạn có thể xem video hướng dẫn tại
IG: huy.trn
FB: huytran.chef

Xem thêm
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 phần ăn
  1. Sốt Hollandaise
  2. 2lòng đỏ trứng gà
  3. 50 grbơ
  4. 4 mlchanh hoặc giấm trắng
  5. 2 grmuối
  6. 1 grtiêu
  7. 2 grđường
  8. Cá Hồi
  9. 100 grmăng tây
  10. 5 grtỏi
  11. 50 grgạo lức
  12. 120 grcá hồi
  13. 3 grmuối
  14. 2 grtiêu
  15. 15 grdầu oliu
  16. 3 grnước chanh
  17. 30 grbơ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Lấy khăn giấy thấm khô cá hồi và cho muối lên ướp cá

    Hình bước làm 1 của món Cá Hồi Sốt Hollandaise
  2. 2

    Cắt phần dưới bị xơ của măng tây, rồi cắt khúc đều nhau

    Hình bước làm 2 của món Cá Hồi Sốt Hollandaise
  3. 3

    Cho lòng đỏ trứng vào cùng các loại gia vị của sốt, đánh đều trên nồi nước nóng

    Hình bước làm 3 của món Cá Hồi Sốt Hollandaise Hình bước làm 3 của món Cá Hồi Sốt Hollandaise
  4. 4

    Áp chảo cá hồi, măng tây và chanh

    Hình bước làm 4 của món Cá Hồi Sốt Hollandaise Hình bước làm 4 của món Cá Hồi Sốt Hollandaise
  5. 5

    Trang trí

    Hình bước làm 5 của món Cá Hồi Sốt Hollandaise

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Viết bởi

Huy Tran
Huy Tran @Huy_trn
vào

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Thạch mận hậu Thu Mèo
  2. Hải sản ngâm cay Thu Mèo
  3. Gỏi quả bơ Pham Huyen
  4. Nui xào tempeh đậu gà Pham Huyen
  5. Tempeh đậu gà ướp sốt nướng Pham Huyen
  1. Ếch om cà Nguyễn Thị Duyên
  2. Gà Bọc Lá Dứa 🌿 Thai Pandan Chicken Nga Lê
  3. Lẩu Chao Chay Huy Tran
  4. Cơm rang trứng hành Mai Hiền Bùi