142. Ayam Gepuk ala Resto Pá Gem***

Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗
Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗 @DapurKebunTanpaLahan
Sebelah Barat Djakarta,tapi bukan JakBar😅

🍗Ayam ungkep bumbu kuning selalu tersedia kulkas🏡karena anak² suka sekali yang namanya olahan serba ayam. Dikarenakan sekarang saya punya bayi🤱🏻 wajib banget punya yang namanya #frozenfood biar masak sat-set--->rebes...eeh beres🤭 keluarga kenyang, Emak pun Riang🧚‍♀️yuhuuuuu💃😄.

🍗Kali ini saya masak resep yang dulu sempat viral...kenapa dulu? Seingat saya resto ini sempat ramai ketika saya masih kerja sekitar ± tahun 2014/2015-an dan hari ini tahun 2023, berarti ±8 tahun-an ya, wuihh😱 gà berasa hampir 10 tahun berjalan😅.

Yuk....masak👩🏻‍🍳

#ResepDapurKebunTanpaLahan
#LaukPaukDapurKebunTanpaLahan
#Frozenfood
#SiapSaji
#CookpadIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak

142. Ayam Gepuk ala Resto Pá Gem***

11 orang berencana membuat resep ini

🍗Ayam ungkep bumbu kuning selalu tersedia kulkas🏡karena anak² suka sekali yang namanya olahan serba ayam. Dikarenakan sekarang saya punya bayi🤱🏻 wajib banget punya yang namanya #frozenfood biar masak sat-set--->rebes...eeh beres🤭 keluarga kenyang, Emak pun Riang🧚‍♀️yuhuuuuu💃😄.

🍗Kali ini saya masak resep yang dulu sempat viral...kenapa dulu? Seingat saya resto ini sempat ramai ketika saya masih kerja sekitar ± tahun 2014/2015-an dan hari ini tahun 2023, berarti ±8 tahun-an ya, wuihh😱 gà berasa hampir 10 tahun berjalan😅.

Yuk....masak👩🏻‍🍳

#ResepDapurKebunTanpaLahan
#LaukPaukDapurKebunTanpaLahan
#Frozenfood
#SiapSaji
#CookpadIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3-5 orang
  1. 3-5 potongayam ungkep bumbu kuning
  2. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng ayam dan bumbu
  3. Bumbu di ulek :
  4. 1 genggamkacang mete/mede (boleh di ganti kacang tanah)
  5. 3 buahcabai merah keriting
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtkaldu rasa jamur
  9. 2-5 sdmminyak goreng bekas menggoreng ayam

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Goreng kacang mede hingga matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Goreng ayam ungkep bumbu kuning hingga matang di kedua sisinya, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Goreng cabai merah keriting dan bawang putih hingga agak layu, angkat dan tiriskan.

    Ulek cabai merah dan bawang putih goreng dalam cobek hingga halus.

    Masukkan kacang mede goreng kedalam bumbu yg di ulek, lalu ulek kembali hingga semua tercampur rata menjadi sambal gepuk.

  4. 4

    Masukkan 3-5 sdm minyak goreng panas bekas goreng ayam kedalam sambal gepuk kemudian aduk rata, taruh ayam goreng diatasnya lalu pukul² hingga agak pipih.

  5. 5

    Ayam gepuk siap untuk di hidangkan dengan nasi hangat👩🏻‍🍳.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗
pada
Sebelah Barat Djakarta,tapi bukan JakBar😅
🌸"Hati yg senang selalu diawali dengan perut yg kenyang"🥳 motto hidup seorang ibu& istri yg humoris tapi tertutup🤭🌸hobi berkebun🪴juga memasak 🥘 dan mempunyai impian memasak makanan dari kebun sendiri 🌱--->🍲🥗🍱🤤😋🥰--->🤲😇🌸"Selalu bersyukur😇 dan tetap memasak 🍳".🌸SALAM 1 CENTONG🍚 😁.IG : @DapurKebunTanpaLahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa