Fideos caseros!

Brisa Florentin
Brisa Florentin @brisaflorentin

Bueno, bonito, barato y ricooo

Acordate que son 100 gr de Harina y 1 huevo por persona!

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Ingredientes

25m
4 raciones
  1. 400 gharina 000
  2. 4huevos
  3. 1 cdasal
  4. 1 cdaaceite (opcional)

Paso a paso

25m
  1. 1

    Hacé una corona con la harina, y agregá los huevos

  2. 2

    Empezamos a integrar los huevos con la harina con un tenedor, hasta formar una masa

  3. 3

    Amásalos hasta que nos quede una masa lisa, y dejamos reposar unos 20’

  4. 4

    Pasado el tiempo de reposo, estiramos, enrollamos de ambos lados y vamos cortando

  5. 5

    Abrimos los fideos y listo!

    Hervir por 5’

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Comentarios (4)

Mirta Noemi Villaverde
Mirta Noemi Villaverde @cook_20120234
Así se hacen a la usanza italiana .100gr de harina y un huevo .Opsonial el aceite .El grosor es a gusto de los comensales, a mi ,me gustan no muy finos .👍👍
Cocinar hoy
Brisa Florentin
Brisa Florentin @brisaflorentin
Holaa, tengo 18 años y hace tiempo me di cuenta que enserio disfruto mucho cocinar, espero que les gusten mis recetas tanto como a mi, un beso a distancia!💜
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