حلوای زنجبیلی
مراحل تهیه
- 1
آرد سفید رو الک کرده و با حرارت خیلی ملایم حدود ۲۰ دقیقه تفت بدین.....حرارت باید خیلی کم باشه تا آرد کاملا خامیش گرفته بشه و رنگشم تغییر نکنه.
- 2
آرد نخودچی رو داخل آرد سفید الک کنین و دوباره روی شعله بذارین و ۵ الی ۱۰ دقیقه هم بااین آرد تفت بدین.......آرد ها رو الک کنین دوباره.......بعد روغن و کره را اضافه کنین و باز ۵ دقیقه تفت بدین.......تابه را از روی شعله بردارین و بذارین تا کمی از داغی بیافته......هل و زنجبیل رو اضافه کنین.....آرد که کمی سرد شد پودر نثار رو اضافه کنین......اگه آرد خیلی داغ با
- 3
میتونین این کارو با هاون انجام بدین چون درشت تر خرد میشن با هاون.........وقتی همه مواد حلوارو ریختیم با فشار کامل قاطی میکنین و ورز میدین.....وقتی دیدین کاملا حلوا بهم چسبید
- 4
باشه باعث میشه پودر نثار دونه دونه بشه تو حلوا و زیر دندون میاد......نثار رو که اضافه کردین قشنگگگگگگگ ورز بدین یا با پشت کفگیر یا با دست......بادام و گردوی خرد شده رو هم اضافه کنین زیاد آسیاب نکنین تا تکه های گردو و بادام زیر دندون حس بشه...
- 5
اونوقت میتونین یا با کفگیر بردارین و تو ظرف بذارین یا هم حلواهاتونو تو قالب بذارین و شکل بدین......حلوای شما آماده اس....امیدوارم درست کنین و نوش جان کنین.
دستورهای مشابه
-
-
-
حلوای زنجبیلی
هرچه کمتر به دیگران نیازمند باشید،کمتر از آنان دلگیر میشوید،هرچه کمتر دلگیر شوید،کمتر آسیب می بینید،هرچه کمتر آسیب ببینید،راحت تر می بخشید@cook_34979506 با تشکر از دستور دوست خوب کوکپدی
-
حلوای زنجبیلی
#سرآشپز_طلایی#حلوای_مجلسیمادربزرگ عزیزم تو را در خواب دیدم کنارم نشسته بودی انگار که اصلا آسمانی نشده بودی دلتنگت شدم این حلواها رو درست کردم سر قبرتبا تشکر از دوست عزیزمون فاطمه جان با دستور عالیشون
-
-
-
-
-
حلوا کفگیری اصل تبریز
#حلوا_کفگیری #حلوا_اصل_تبریز #حلوا_زنجبیلی #ماه_رمضان #میز افطار #افطاری #ماه_میهمانی خدا
-
-
-
-
-
-
حلوا زنجبیلی
#جشنواره_نوروزی#مدال_طلاتوی این اوضاع که از خونه بیرون نمیریم،سعی میکنم از هرچی که تو خونه داریم استفاده کنم و توی چالش شرکت کنمخدایا کمک کن من برنده بشم جبران میکنم 😅#حلوا_زنجبیلی_نیلا#حلوا_نیلا#شیرینی_عید#شیرینی_بدون_فر#شیرینی_زنجبیلی
-
-
-
حلوای زنجبیلی
#حلوا #حلوا_زنجبیلی #حلوا_زنجفیلی#حلوا_زنجبیلی_گردویی#جشنواره_نوروزی #مدال_طلا
-
حلوای زنجبیلی
انسان های خوب مانند خوشه های مروارید هستند که داشتن آنها ثروت ودیدن آنها لذت است.. سلام نازنینا 🌹حلوای زنجبیلی یکی از حلواهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر تبریز است و در این شهر به عنوان یک حلوای مناسبتی است این حلوا علاوه بر خواص خوبش به عنوان یک شیرینی شناخته شده که در کنار چای مصرف می شود.حلوای زنجبیلی” به دلیل داشتن زنجبیل، طبیعت مقوی و گرم داشته و مصرف آن باعث افزایش قندخون می‌شود ،(البته برای کسانی که قند خون پایین دارند) ومصرف آن در ماه رمضان هم توصیه می‌شود واینکه تقویت کننده معده و ضدنفخ نیز هست .☘️☘️ #سراشپز_طلایی #حلوا #حلوای_زنجبیلی #حلوای_تبریز #زنجبیلی #شیرین_کام
-
حلوای زنجبیلی
#کوک_اسنپممنون بابت رسپی khadije banoo عزیزالبته من یک چهارم مواد رسپی اصلی رو درست کردم و از کره به جای روغن استفاده کردم.حلوای خوشمزه ای هستش مزه ش رو میشه گفت مثل برشتوک با آرد گندم میشه.
-
حلوای زنجبیلی
#حلوای_زنجبیلی#حلوا#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#به_یادعزیزان_سفرکردهروزها رفت و گذشت و در اندیشه باز آمدنت،لحظه ها طی شد و مرد!و نگاهم هر روز، باز هم با همه شوق، کوچه ها را پایید.مثل آن روز که می آمدی از دور … دریغ!دل من در غم هجران تو ای خوبترین، چه بگویم، چه کشید …#جاری_مهربانم_روحش_شاد_یادش_گرامی
-
-
-
حلوا قالبی زنجبیلی
میدونی صبح چرا قشنگه🌤🌼چون خدا میگه: بیا از اول شروع کن🌱سلام دوستانامیدوارم حال دلتون خوب باشهبریم سراغ درست کردن حلوا زنجبیلی خوشمزه مثل همیشه میریم سراغ نکات :🟫آرد رو ۳۰ دقیقه با شعله خیلی ملایم تفت بدید که تغییر رنگ نده و فقط بوی خامیش گرفته بشه🟫حتما از روغن جامد استفاده کنید یا اگر ندارین کُلاً ۱۷۰ گرم کره بزنید🟫دو ساعت داخل یخچال بهش استراحت بدید بعدش تزیین و سرو کنید#سوپر_آشپز#زنجبیل.
-
-
-
حلوا کفگیری تبریز
#سرآشپز_طلاییحلوا کفگیری تبریز یکی از حلواهای بسیار متنوع تبریز هست،این حلوا بسیار خوشمزه لذیذ است ودر بین آذری ها ی عزیز از محبوبیت خاصی برخوردار است.
-
-
حلوای زنجبیلی
نتیجه ی کلاس آنلاین آموزش آشپزی 😍با تشکر از @zanjani عزیز بابت دستور عالی و آموزش خوبشون 🙏🌺#آموزش_آنلاین_کوکپد #کلاس_آنلاین_آشپزی
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)