Shots de jengibre para aumentar las defensas y energía 🫚☀️

Lule
Lule @cafeymacitas

Esto lo tomo en ayuno todas las mañanas ahora que se vino el fresquito y me llena de energía! Además de que me protege contra la gripe y resfriado típico de esta época. Si no les gusta o no tienen alguno de los ingredientes pueden no ponerle, siempre y cuando tenga jengibre el resto es prescindible! Las cantidades son medio a ojo.. vayan probando si les gusta más fuerte o menos, este sale potente porque a mí me gusta así.

Shots de jengibre para aumentar las defensas y energía 🫚☀️

Esto lo tomo en ayuno todas las mañanas ahora que se vino el fresquito y me llena de energía! Además de que me protege contra la gripe y resfriado típico de esta época. Si no les gusta o no tienen alguno de los ingredientes pueden no ponerle, siempre y cuando tenga jengibre el resto es prescindible! Las cantidades son medio a ojo.. vayan probando si les gusta más fuerte o menos, este sale potente porque a mí me gusta así.

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Ingredientes

300ml
  1. 1/2raíz de jengibre fresco
  2. 1naranja
  3. 1mandarina pequeña
  4. 1/2limón
  5. 1 vasoagua
  6. Cúrcuma, pimienta negra, nuez moscada, cardamomo (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    🫚Primero pelamos el jengibre y lo cortamos en trozos.

  2. 2

    🫚Cortamos la naranja y la pelamos también.

  3. 3

    🫚Le sacamos la cáscara a la mandarina y le separamos los gajos.

  4. 4

    🫚Exprimimos el limón.

  5. 5

    🫚Mandamos todo a una procesadora, licuadora o minipimer y agregamos el agua, la cúrcuma, pimienta y todo lo que le queremos poner.

  6. 6

    🫚Procesamos todo, dejamos estabilizar un ratito y luego colamos con un colador pequeño. Una vez que colamos todo, guardamos nuestro líquido en la heladera y dura una semana.

  7. 7

    Con la pulpa que sobró podemos condimentar verduras, papas, sopas, carne... no lo tiren!!! A mí me encanta como condimento porque es picantón y súper sabroso.

  8. 8

    Tip: si no tienen/no les gusta la mandarina, naranja, pomelo o limón pueden ponerle todo de cualquiera que les guste o simplemente agua. Lo mejor sería que le pongan algún cítrico por la vitamina C.

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Lule
Lule @cafeymacitas
Cocinando con el corazón ☀️ Amo cocinar y compartir mis recetas como si fuese que las escribo en un libro de recetas... para que pase de persona en persona, porque lo más lindo de cocinar es el compartir.Amante de las frutas, el budín, el mate con yuyos y el café 🧉☕🫖🍪
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Comentarios

Francisco Bonfiglio
Francisco Bonfiglio @cook_107996344
Cuántos gramos de jengibre serían?? Veo que dice 1/2 raíz pero quisiera saber los gramos

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