Bakso Goreng Favorit Keluarga

Alice Chen
Alice Chen @imaginarycook

Setiap beli bakso goreng pasti ga puas, lebih enak bikin sendiri, dijamin ketagihan!

Bakso Goreng Favorit Keluarga

4 orang berencana membuat resep ini

Setiap beli bakso goreng pasti ga puas, lebih enak bikin sendiri, dijamin ketagihan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging babi lemak atau daging paha ayam. Harus yg berlemak ya
  2. 150 grudang kupas
  3. 4-5 siungbawang putih
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 135 grtepung sagu/tapioka
  7. 25 grtepung beras
  8. 2 sdtbaking powder
  9. 2 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmkecap ikan
  11. 75-100 mlair es
  12. Bumbu-bumbu
  13. 2 sdtkaldu jamur
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdmgula
  16. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging dan udang, masukkan bawang putih dan bumbu-bumbu, aduk rata

  2. 2

    Masukkan telur dan aduk kembali

  3. 3

    Masukkan kecap ikan, minyak wijen dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tepung tapioka, tepung beras dan baking powder. Aduk rata.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dengan api kecil, bentuk bulat bakso dengan menggunakan sendok ice cream (ice cream scoop). Goreng dengan api kecil sambil sesekali diaduk spy tidak hangus. Kurang lebih 30-40 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alice Chen
Alice Chen @imaginarycook
pada

Komentar

Resep Serupa