Bakso Goreng

Kepengen bgt sama bakso goreng ini. Dan inget punya mesin pencincang dirumah,skalian dicobain dan Alhamdulillah enaakkk 🥰

Kepengen bgt sama bakso goreng ini. Dan inget punya mesin pencincang dirumah,skalian dicobain dan Alhamdulillah enaakkk 🥰

Bahan-bahan

1

Siapkan semua bahan.
2

Cuci bersih udang dan ayam.
3

Masukan bawang putih terlebih dahulu ke dalam mesin pencincang atau food processor. Cincang halus.
4

Jika sudah maka masukan ayam. Cincang halus.
5

Tambahkan udang. Dan cincang halus.
6

Tanbahkan telur. Dan aduk lg hingga rata.
7

Tambahkan minyak,dan semua bahan yg tersisa. Aduk hingga merata dan lebih halus.
8

Jika sudah. Pindahkan ke dalam wadah yang besar dan tambahkan tepung tapioka kemudian aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
9

Panaskan minyak dalam api sedang atau kecil. Lumuri tangan menggunakan minyak dan kepal2 adonan sedikit2 dan di pencet agar bulat. Langsung dimasukan ke dalam penggorengan.
10

Jika sudah agak mengembang maka gunting bakso agar menjadi bunga.
11

Goreng hingga kulitnya keras dan berubah warna menjadi coklat keemasan. Jika sudah selesai tiriskan dan siap disajikan. Selesaai ^^