BUDÍN DE 🍋LIMÓN🍋Y RICOTTA 🙌🏼😋🤩 by @norali 👏😋

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#mirecetario😋🍋Cuando vi la foto y leí la receta del budín que publicó @norali pensé que me iba a gustar😋…., ya estaba imaginando ese sabor sabroso del limón y ricotta 😋🙌🏼😋 Gracias Norali 🙏🏼❤️🙏🏼 Este budín es exquisito!! 🤩😋🙌🏼🍋🥧🍋👏😋🤩 #gustitohumedoycitrico 🍋🥧🍋❤️😋#parapaladaresconamorporlosdulces🤩🙌🏼🧑🏻‍🍳🤩❤️😋

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Ingredientes

40’ (sin contar tiempo de cocción)
15 raciones
  1. 90 ccAceite
  2. 300 grsAzucar
  3. 4Huevos
  4. Ralladura y jugo de 2 limones
  5. 250 grsRicotta
  6. 420 grsHarina leudante
  7. 1 cucharitaal ras bicarbonato
  8. Molde tortera 24 cmts aceitado y enharinado

Paso a paso

40’ (sin contar tiempo de cocción)
  1. 1

    Colocas en un recipiente el aceite, agregas los huevos, azúcar y ralladura de los limones.Integras ingredientes hasta lograr una preparación cremosa

  2. 2

    Si la ricotta tiene suero la cuelas, caso contrario la pisas para que no queden grumos y agregas al preparado cremoso

  3. 3

    También puedes si hiciera falta y quedan grumos usar unos segundos el batidor de mano y así logras una mezcla homogénea

  4. 4

    Intercalas la harina junto con el jugo de los limones rallados.Unes ingredientes

  5. 5

    Colocas en molde aceitado y enharinado, (use tortera de 24 cmts).Llevas a horno (use horno eléctrico).O sea que no hace falta precalentarlo pues las resistencias son potentes,Calor arriba y abajo, temperatura a 165 grados por espacio de 45/50’

  6. 6
  7. 7

    Cuando lo retiras haces la prueba del palillo de brochette introduciéndolo en el medio del budín.Si sale seco estará listo🍋🥧🍋🤩🧑🏻‍🍳🙌🏼❤️

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Comentarios

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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