Ayam Bakar

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgAyam
  2. 2 BatangSere - geprek
  3. 4 LembarDaun Salam
  4. 4 CmLaos - geprek
  5. 350 MlAir
  6. 1 SdtPeres Ladaku
  7. 2 SdmPeres Garam
  8. 2 Sdm MunjungGula Merah
  9. 1 SachetKaldu Bubuk
  10. 5 SdmKecap Manis
  11. Bumbu Halus :
  12. 4 SiungBawang Merah
  13. 4 SiungBawang Putih
  14. 2 CmJahe
  15. 4 CmKunyit
  16. 1 Sdm MunjungKetumbar
  17. 2 ButirKemiri
  18. Bumbu Oles :
  19. Sisa Bumbu Ungkep
  20. 1 Sdm MunjungMargarin
  21. 1 SdmMadu

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sere, daun salam, dan laos. Masak sebentar.

  2. 2

    Masukkan air. Tambahkan lada, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Setelah mendidih. Masukkan ayamnya. Kecilkan api.

  3. 3

    Masak hingga air menyusut. Sisihkan bumbu sisa ungkepnya. Campur dengan bahan bumbu oles.

  4. 4

    Bakar ayamnya. Olesi dengan bahan bumbu oles.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda YaRa
Bunda YaRa @cook_29678207
pada
Denpasar
A busy mom with 2 kids and still learning how to cook yummy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa