Blooming lotus onion

Lentisha Soraya Martodihardjo
Lentisha Soraya Martodihardjo @lentisha
Jakarta Timur

Bawang Bombay dalam versi lain selain Onion Ring... Yupp merekah seperti bunga lotus 💜💚

Blooming lotus onion

9 orang berencana membuat resep ini

Bawang Bombay dalam versi lain selain Onion Ring... Yupp merekah seperti bunga lotus 💜💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1Bawang Bombay Besar
  2. 2Putih Telur
  3. 250 gramTepung Bumbu Kobe Krispi, bagi menjadi 2 bagian, adonan basah, dan adonan kering
  4. 1 SDMTepung Maizena
  5. 1 SDTRoyco rasa Ayam
  6. 1 SDTOregano
  7. 500 MLMinyak Goreng
  8. Adonan Basah
  9. Tepung kobe
  10. Oregano
  11. Royco
  12. Putih Telur
  13. Air
  14. Adonan Kering
  15. Tepung Kobe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ujung bawang bombay, lalu bagi menjadi 2, lalu 4, 6, dan 8 bagian perlahan2 jangan sampai putus di pangkal

  2. 2

    Lalu baluri atau siram dengan putih telur yang sudah dikocok lepas, setelah semua bagian terkena putih telur, celupkan ke adonan tepung basah, lalu masuk ke adonan kering, pastikan semua kelopak terlapisi adonan

  3. 3

    Ulangi langkah 2, masukan kembali ke adonan basah, guling, tabur ke adonan kering

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, lalu masukan bawang dengan posisi bunga menghadap bawah, tunggu sampai kekuningan, lalu balik, cukup 1x saja proses baliknya

  5. 5

    Setelah bagian bawah bunga kering dan kekuningan, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Sajikan bersama mayonaise dan saos sambal atau sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lentisha Soraya Martodihardjo
pada
Jakarta Timur
Suka masak tapi cuma masakan yang kusuka aja 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa