剛好有朋友送了一包燕麥片要快速把它消化掉 當然是做餅乾了🤔這次就來做個不同口感的燕麥餅乾（拌合法～做起來快速又簡單🤓）

美式巧克力豆餅乾chocolate chips cookies，外脆內軟心，香濃的巧克力加上燕麥片，令餅乾更有嚼勁，超美味的～多做了的餅乾麵糰，可以放在冷凍庫存放，就隨時可以做新鮮的餅乾，非常方便！做法非常簡單，新手也可輕鬆做到～可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示*這個食譜可做約12塊餅乾

冷冷的天，常常會想吃一些餅乾或點心來儲存熱量但是一個冬天下來，體重整個非常嚇人啊~~~有沒有健康熱量又低的餅乾，可以解解饞呢？樂樂聽到大家的心聲啦~今天要教大家做一款 非常健康低卡的餅乾叫做 美式燕麥軟餅乾~ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

口味相當豐富的軟餅乾，很好吃喔！因為懶得等烤箱烤兩批，所以一半用氣炸鍋烤，食譜最後有補充兩種成品的照片和食感比較。#金廚獎

#全球烹飪

加料區看要加什麼料都可以哦，儘量乾性食材都可以（蔓越莓、燕麥、QQ軟糖）烤出來成品有點醜就忘記拍照 哈哈😄不過按照以下步驟是不會失敗 只是賣相不好

在"小本廚房"看到一款餅乾,試做後又改良了一下,不過仍然有點甜,配茶剛剛好喲!怕甜的可以在糖份上稍做減量不過這款餅乾真的好好吃,而且很健康,給寶貝吃真的很合適!訣竅提示1.放涼後,口感真的是外酥內軟。 2.想要更詳細原創的食譜可到:http://www.wretch.cc/blog/bear1210/15754986 3.可能我的材料有稍做改變,才沒像小本的餅乾一樣會自己攤平,所以一定要用湯匙稍作壓平的動作!食後感想*味道和 : 百貨的手工餅乾很像,學起來,想吃就可以像在吃高級手工餅乾一樣! *家人覺得雖然外觀雖然不美,不過口感真的好吃的沒話說,就是完全手工餅乾!

美式軟餅乾 有別於一般餅乾酥脆的口感 是一種外脆內軟的餅乾哦~ 這次食譜是參考外國網站而來 加入黑糖餅乾香氣更夠了 雖已稍減糖，但還是有點甜 所以糖的部份~請大家參考了 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/389652289訣竅提示1、發酵奶油可用無鹽奶油取代， 烤箱溫度及時間也請依個別烤箱為主 2、參考網站http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/the-chewy-recipe.html 我的作法與網站的有些許不同，大家就參考看看唄

這次用的食譜，是參考《美式手工餅乾：紐約名店の祕密食譜大公開！簡單食材✕家用烤箱， 在家做出鬆軟溫熱的世界級美味！》一書的「經典巧克力餅乾」，但做法是用我自己習慣的做法，巧克力的量我也減少很多。利用有四段火力的小烤箱來烤，竟然烤出外皮焦脆，餅乾體中心帶有黏性的最佳狀態，真的超好吃！

突然想吃軟餅乾肉桂粉可不加 也可以換成可可粉或其他燕麥可替換成或另外加入果乾/堅果想吃什麼口味隨意搭配配方改良-減糖減油吃了可以少一點的罪惡及負擔蜂蜜及肉桂清香 搭配的剛剛好是我喜歡的微甜鬆軟口感對於嗜甜螞蟻人，糖類可以加倍or斟酌調整

影片版：https://www.instagram.com/p/CWf_PtGvnd6/食譜參考糖餃子製作

吃膩了酥脆的餅乾，那就來試試軟又帶有嚼勁的美式軟餅乾吧！歡迎參觀我的部落格 http://lemon-banana.blogspot.com